Cena squisita in questo ristorante incantevole dove si respira il profumo del mare. Il Signor Uldergo, titolare del locale, sempre presente in sala, cordiale e attento nell’accogliere i propri ospiti, trasferisce tutta la sua più autentica passione nei piatti che serve con cura e amore.
Pesce freschissimo, preparato secondo le migliori ricette della tradizione. Sapori genuini e gustosi che accompagnano una materia prima di massimo pregio. Rapporto qualità prezzo impareggiabile.
Abbiamo mangiato passatelli allo scoglio, spiedini di pesce e frittura mista…una vera delizia per il nostro palato. Tutto perfetto, anche il dolce, preparato personalmente dal Signor Uldergo, che non tralascia nessun dettaglio, a partire dal suo sincero sorriso.
Senza ombra di dubbio la miglior cena della nostra estate!
Ritorneremo con immenso piacere.
Francesco Rosso Zingone
+4
Mangiare il pesce da Uldergo è una sicurezza. Pesce freschissimo, ottima cucina, servizio rapido (molto utile per i pranzi di lavoro) e gentilezza del personale.
Unica pecca l’illuminazione che a mio parere rende l’ambiente un po’ troppo scuro. A pesaro Uldergo è un istituzione, se sei in centro e vuoi mangiare cucina di pesce pesarese non puoi sbagliare. Il prezzo è assolutamente adeguato a ciò che si consuma.
Vado spesso con un mio amico preso antipasti caldi e freddi frittura e arrostita dolci da provare fatti in casa come una volta .Personale cordiale . Ristorante di un tempo !! Mi ricorda quando ero al vecchio ristorante Rugantino gestito dalla Teresa cose di altri tempi
Esperienza meravigliosa. Eravamo di passaggio e cercavamo un posticino dove mangiare del buon pesce. Niente di meglio! ULDERGO è una realtà semplice ma raffinata , curata nei dettagli ma soprattutto con tanta qualità nei loro piatti.
Ottimo cibo, dall antipasto al dolce,personale cordiale e disponibile.
Che dire, super soddisfatti!
Ci siamo stati durante la settimana e abbiamo preso due antipasti freddi , buoni e vari, una carbonara di carne, troppo ricca di olio e poco di pancetta e fritto misto con insalata. Il fritto era un poco troppo secco e l'insalata troppo salata....magari non abbiamo preso la serata giusta 😅 locale rinnovato nei colori e negli arredi
Spettacolare. Questo ristorante offre dei piatti molto buoni, pesce fresco e senza contare la spettacolare attenzione al cliente. I prezzi sono molto comodi per quello che offrono. Molto consigliato!
Tanti ristoranti che aprono e che prima o poi alzano bandiera bianca perché per inesperienza, presunzione o voglia di fare soldi facili non riescono ad indovinare la propria formula vincente. Uldergo invece a Pesaro é una vera e propria istituzione "storica", una persona cordiale, seria, onesta e competente nel suo mestiere che ha fatto della ristorazione a base di pesce un'arte culinaria di primo livello... in tante volte che ho consumato al ristorante e negli innumerevoli piatti da asporto che ho ordinato non mi ha mai deluso... rapporto qualità/prezzo assolutamente positivo sotto ogni punto di vista... Carta dei vini di primo livello... che dire... un turista o visitatore della città non può andarsene da Pesaro se non ha provato cosa vuol dire mangiare pesce di qualità da Uldergo!!
Pesce cucinato alla maniera delle nonne. Locale tipico nel centro storico di Pesaro. Favoloso! Prezzi onesti. Ci vado spesso.Caterina
Siamo stati ieri sera (27/7) in 3, subito accolti con il sorriso, sia dal titolare che dalla cameriera molto gentile e simpatica, abbiamo preso Menù degustazione di Antipasti caldi e freddi, un buon bianchello del metauro della cantina Guerrieri, due Gnocchetti con gamberi ed arance, molto delicati e sfiziosi, uno spaghetto allo scoglio, una Grigliata mista di pesce eccellente, un pó di fritto bello croccante, e dulcis in fundo
Una composizione di assaggi di dolci, finiamo con il caffè ☕️
Che dire.... un'ottima cena che ci ha allietato la serata
Grazie
Voto 10+ consigliato
Ottimo ristorante.
Antipasti eccezionali e frittura squisita.
Molto buono anche il Verdicchio suggerito da loro. Servizio efficiente e molto ospitale.
Qualità / prezzo ottimo.
Non va valutato certo secondo i canoni dei programmi tv di oggi...tolto questo:
Vuoi mangiare del Buon pesce fresco?
Alla vecchia maniera?
Fatto da un anziano titolare ancora fortemente appassionato del suo lavoro?
Andate da Uldergo allora😉
Pesce freschissimo e cucinato veramente bene. Servizio basato sulla cordialità e professionalità. Merita di tornarci.
Su consiglio di pesaresi con esperienza, abbiano cenato con piatti gustosi e cucinati con sapienza. Ottimo il servizio e l'accoglienza. Complimenti al sig. Uldergo e il suo staff.
La perfezione del mangiare bene in un luogo accogliente, grazie alla famiglia di Uldergo per tutto .
Ottima cucina di pesce, tanta esperienza nella tradizione di una cucina semolice ma con i sapori del pesce cucinato come una volta
Cibo buono e personale disponibile.
Il padrone di casa è stato super gentile.
Da provare assolutamente.
Posto molto tranquillo, primi di pesce ottimi pasta fatta in casa e pesce delizioso. Prezzi onestissimo. Personale gentilissimo Consiglio!
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