Comentàrios Osteria Estoria

Un accogliente ristorante in villa! Bella accoglienza, cibo delizioso! Se andate lì, non ve ne pentirete! Consiglio vivamente il posto, la pulizia è adeguata! Come critico e allenatore, è stato fantastico vederlo!

Siamo arrivati per caso di ritorno da un weekend. C’è un parcheggio in cui si può lasciare l’auto facilmente (non è così scontato in costiera). Il proprietario e lo staff ci hanno accolto molto cordialmente. Abbiamo potuto assaggiare un buon antipasto con un tris composto da: polpette di baccalà e patate, calamaro ripieno di formaggio e zucchine, parmigiana di mare (molto saporita) e delle alici fritte ripiene di provola con pomodorini confit, rucola e pesto. A seguire abbiamo mangiato degli spiralotti alla Genovese: da leccarsi i baffi, capisco perché è “la loro” Genovese. Una delle scelte fuori menù, ovvero una ricciola con zucchine, cipolle in agrodolce ed olio all’origano: l’ho trovata superba con un gusto che ricordava nel suo complesso una sorta di zucchina alla scapece (avrei tenuto solo un pelino indietro la cottura della ricciola). Si nota un’attenzione agli ingredienti freschi e genuini, una preparazione ricercata di gusti e contrasti. Riassumendo è stata un’ottima esperienza, ritorneremo senz’altro!

Lo abbiamo scoperto per caso durante una vacanza in penisola Sorrentina e da allora quando ci troviamo in zona ci andiamo sempre. Il posto é molto carino e attento ai dettagli, il personale é super gentile e spiega con passione i piatti del meno che sono belli ma soprattutto buonissimi e ricercati. Non vedo l ora di ritornarci la prossima estate

Non inganni il nome "osteria", questo è un ristorante in tutto e per tutto in cui si fa ristorazione di alto livello. Location molto comoda, anche se un po' fuori dai radar turistici, con proprio parcheggio (molto comodo per un locale sulla penisola sorrentina). L'ambiente è minimale, semplice e pulito Servizio impeccabile, presente ma non invadente: molto apprezzabile la spiegazione dei piatti del giorno con anche il prezzo a cui vengono proposti. Menù ben studiato, piatti ben studiati nei gusti e realizzati con cura. Viene proposta una cucina giovane e dinamica, fatta di piatti raffinati ed elaborati, con sapori e consistenze ben definite e bilanciate. Il conto è ampiamente giustificato da quanto mangiato. Assolutamente soddisfatto.

Abbiamo passato in questo locale una delle nostre ultime cene in penisola. È stata una magnifica scoperta. Tutto era ottimo; la caponata, in particolare, una vera e propria esplosione di sapori; il semifreddo al pistacchio una perfetta conclusione per una cena altrettanto perfetta. La location molto carina, sia all'interno che all'esterno. Tutto curato al minimo dettaglio. I camerieri sono stati gentilissimi; ci hanno messo subito a nostro agio e sono stati estremamente disponibili. Anche il conto ottimo, perfetto rapporto qualità/prezzo. Ci torneremo di sicuro.