Sono dodici anni che ho scoperto questo paradiso. Amo l'atmosfera, amo la cucina; proprietari semplicemente unici nel senso più vero e bello che potete attribuire a questo termine. Pesce sempre cucinato divinamente; le sorprese, se si vuole definirle così ( non sempre chi si specializza nel pesce raggiunge livelli così unici nei classici della cucina regionale), sono il pesto e i pansotti col sugo di noci: indescrivibili le sensazioni che si diffondono al palato.
Preciso che mi concedo cene abbastanza complete con dolce e vino.
Ottimi piatti focaccia impeccabile,pesce freschissimo,cordialità e simpatia del proprietario la fanno da padrone consigliassimo.
Siamo rimasti piacevolmente accolti da Rossana e Pier, gentili premurosi e sorridenti.
Complimenti anche al polpo con le patate per essere stato così tenero, ai ravioli di gamberi e branzino , al fritto e alla focaccia per la piacevole compagnia. 💯
Ristorante trovato casualmente. Primo punto a favore, Ho trovato parcheggio immediatamente. Il titolare molto cordiale e simpatico. Ambiente accogliente, non grande (il che non guasta), cibo ottimo e fresco. Consigliato
Piccolo ristorante lungostrada con bar e dehors fiorito. Cucina di mare tradizionale piuttosto curata ma con un piacevole gusto casalingo. Notevole la focaccia al formaggio. Personale cordiale ed amichevole.
Dopo l'acquario di Genova siamo capitati per caso in questo ristorante, cibo ottimo personale simpaticissimo consiglio a chi si trovasse in zona di andarci.
Personale gentilissimo, cibo ottimo, facilmente raggiungibile.
Proprietario simpaticissimo
Cibo ottimo
Posto conosciuto da quando si era ragazzi.
Continuerò ad andarci
Si mangia veramente bene buono e con porzioni giustepolpo fatto bene e trofie delicate
![5]( "Recensione")
Ho mangiato alla Paranza nel lontano 1983 quando avevano aperto da poco, ma allora ero troppo giovane per preoccuparmi di mangiare bene al ristorante. Pochi giorni fa passavo per l'Aurelia a Pieve Ligure e ho visto che il ristorante c'è ancora; ho telefonato per prenotare e un signore gentilissimo mi ha detto che la gestione è la stessa di 39 anni fa. Immensa, bella sorpresa: ambiente casalingo e decorosissimo, accoglienza super simpatica ma non invadente. Frittura di paranza e calamari freschissima, tenerissima e leggerissima, e per accontentare me è molto difficile quando si tratta di pesce. Non ho mai sopportato quegli enormi anelli fritti di "fibrillato Montedison" che quasi sempre ti propinano nei ristoranti, anche quelli blasonati. Ravioli di pesce in un brodetto con moscardini e pomodorini molto apprezzato da mia moglie. Grande attenzione per mia figlia celiaca che ha mangiato spaghetti senza glutine con un ottimo pesto, e lei se ne intende di pesto, perché io e mia moglie abbiamo vissuto da quelle parti per sei anni, e lei il pesto lo sa fare.
Prezzo onesto e comunque non alto, considerata la bontà e la qualità dei piatti e degli ingredienti.
La prossima volta che ci andremo, eccome se ci andremo, vorrei dedicare il tempo necessario per attendere e mangiare un pesce al sale.
Posto piccolino ...molto accogliente il gestore gentilissimo e disponibile..buono il polpo e anche le trofie con il pesto gusto delicato...
Ci siamo fermati in questo locale per caso.. siamo subito stati accolti dai gestori gentilissimi, ci hanno trattati come se fossimo amici da sempre e fatti sentire come a casa. Abbiamo mangiato davvero bene: il polipo con patate era ottimo e porzioni abbondanti! Torneremo sicuramente quando passeremo in zona.
Ottimo pesce freschissimo molto gentili i proprietari ottimo dolce forse un pelo alto il prezzo ma era pesce
Due Elle Impianti di Luca Longo
+5
Cibo delizioso, ambiente tranquillo e personale molto accogliente, ci torneremo !
Posto carino, personale molto gentile e disponibile, buon primo e budino al cioccolato davvero squisito 🔝
Ristorante eccellente.Il titolare è sempre gentile e puntuale.Menù con ampia scelta.Ottima qualità.Prezzi buoni.Consigliato.
La Paranza ristorante via XXV Aprile 161 Pieve Ligure ..qui si mangia dell'ottimo pesce fresco e focaccia al formaggio , il titolare e una persona simpaticissima , i gestori sono molto cordiali e i primi e secondi piatti sono super ..giusta per me la qualità prezzo .Tra tutto il resto che qui puoi trovare ci sono ..la focaccia pizzata, le fritture di calamari e gamberi , e del buon vino e birra , questo e un tipico ristorante genovese una vera perla incastonata lungo la via Aurelia . Venitelo a provare lo consiglio .
Valentina Finievoli (Vale 88)
+5
Personale gentile e molto attento alle esigenze dei più piccoli. Focaccia al formaggio sia classica, che pizzata tra le più buone del circondario. Frittura calamari-gamberi da leccarsi le dita. Piccolo ristorante tipico genovese, uno smeraldo incastonato lungo la via Aurelia.
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