Mascagni Pisa menù, Pisa

Mascagni Pisa Pisa - Menu

Antipasto

Battuta di chianina su crema di pecorino e sfoglia di pane di segale

22 €

SformatinTortino di zucchine e mozzarella di bufala campana D.O.P. su vellutata di zucca e olio evo o di verdure su salsa delicata al gorgonzola dolce

16 €

Girello di manzo marinato e affumicato su misticanza di campo e dressing al rafano

18 €

Portata principale

Pici toscani al ragù di anatra brasato al chianti e briciole di pane toscano al rosmarino

18 €

Tagliatelle fatte in casa con porcini freschi e rigatino di cinta croccante

20 €

Stinco di agnello nostrano cotto a bassa temperatura, con salsa al barolo e composizione di verdurine croccanti

26 €

Dessert

Sbrisolona in bicchiere con salsa al vin santo

9 €

Tortino dal cuore caldo su crema di nocciole tostate e gelato alla vaniglia

9 €

Millefoglie scomposta con mela verde e frutti rossi

9 €

Drinks

Bottle of water

3 €

Coffee

1.5 €