Siamo stati in questo posto domenica sera dopo aver chiamato mezz'ora prima per prenotare un tavolo. Di solito il sabato è sempre molto pieno. L'ambiente è accogliente, non si può non notare il forno e i pizzaioli a vista. Vedere come viene creata e soprattutto cotta la pizza è un vero spettacolo. I gusti sono veramente tanti e sapientemente proposti. Noi abbiamo preso un'emiliana terrona, la cacio e pepe tartufata e la nera: tutte da 10 e lode per impasto, cottura e mix di ingredienti.
Complimenti. Cucina a vista e tenuta pulita più di una sala operatoria.
Pizza buonissima, leggera. Impasto alveolato e ad altissima digeribilità (ne puoi mangiare anche due). Dall’acqua, passando per le farine e arrivando ai condimenti, senti sia la Qualità che la passione e l’amore di persone competenti. Non a caso è tra le top 50 pizzerie d’Italia e ha ricevuto altri riconoscimenti.
Mi avete reso felice come un bimbo al parco giochi.
Arriviamo al prezzo? Sorprendente. Per ciò che degustato, ho speso pochissimo. Grazie.
Locale carino però, tavoli troppo vicini e la cassa posizionata in un posto di passaggio. Pizza di buona qualità. Materie prime e prodotti a km 0 tranne l'acqua. Personale gentile; prezzi alti.
Pizza buonissima, nella foto è quella senza glutine, davvero eccezionale. Leggera e gustosa. Ingredienti di ottima qualità e posto moderno e pulito, personale preparato e cortese. Bravi! Ottimo lavoro.
Il mio posto preferito. Il locale è accogliente così come il personale. La star del locale è sicuramente la pizza. L'utilizzo di ingredienti km0 è un vero bigliettino da visita per la nostra Basilicata. L'impasto di Salvatore è il vero punto forte, riconoscibile tra mille. I prezzi inizialmente possono far storcere un po' il naso ma girando altri locali della zona si può considerare quasi economica 😅 unico neo è sicuramente la difficoltà nel prenotare e nel parcheggiare davanti il locale
Ottima pizza. Ho preso una "Fandango" ed era perfetta. La fonduta al parmigiano era deliziosa. Tempi di attesa nella norma. Personale di sala cortese. Confortevole. I prezzi sono un po' alti ma è dovuto alla qualità del cibo portato in tavola.
Locale carino , ma i tavoli sono troppo ravvicinati e la cassa è ubicata nella zona di passaggio , peccato ! Ampio menù con materie prime Km zero , tranne l’acqua minerale ! I prezzi sono alti,dovrebbero essere giustificati dalle materie prime .
Una stella in meno rispetto al massimo per due motivi, entrambe le pizze sono arrivate lievemente bruciate in superficie . Secondo motivo la Fandango era un prato verde , strapiena di rucola che copriva la quasi inesistente salsiccia non potevi scartarla in quanto sopra la rucola c era una ottima crema di parmigiano. Certo avremmo dovuto dire noi poca rucola,ma non pensavamo abbondassero con un sapore così deciso. Impasto buonissimo, cosi come la fonduta ai formaggi lucani. Abbiamo speso 32 euro .
La pizza per qualità dell'impasto e degli ingredienti utilizzati è davvero notevole. Gli abbinamenti proposti sono fuori dal comune e davvero ben riusciti. Unico neo il servizio, da rivedere soprattutto per quanto riguarda il momento delle ordinazioni. Sicuramente una delle migliori pizze qui a Potenza. Complimenti.
Se volete assaporare sapori autentici e insiti di Lucanità, questa pizzeria fa al caso vostro, l'utilizzo di prodotti bio e a km 0 donano gusto intenso a queste meravigliose pizze, Un grande lavoro è stato fatto negli anni da Salvatore, che è riuscito appieno nel suo intento. Una pizzeria che consiglio vivamente, una delle migliori in zona.
Per altri consigli su dove mangiare in giro per la Basilicata visita la pagina instagram basilicata_food2food.
Ti aspetto!!
4 pizze di cui una senza glutine e una birra senza glutine. Abbiamo preso le pizze da asporto e per quanto riguarda la pizza senza glutine rispetto a quelle provate fin ora aveva una consistenza morbida un po' alta ma credo sia inevitabile. La superfice é leggermente ruvida, rendendola, a mio giudizio gustosa. La mia scelta è ricaduta su una di quelle bianche. Le altre 3 pizze non possono esprimere un parere ma alle persone che l'hanno ordinata é piaciuta. Tornando a quella senza glutine, non ho trovato nessun dettaglio sulla possibilità di ordinare questo tipo di pizza nel menù online, la conferma l'ho avuta chiamando direttamente il locale. Pizza da provare.
Ho dato 4 stelle solo perché abbiamo aspettato un pochino pur essendo una sera infrasettimanale ma la pizza merita l'attesa! Da sempre una certezza. Locale pulito, ordinato e curato nei particolari. Personale molto gentile e preparato!
Abbiamo deciso di provare qui la pizza con alcuni amici. Ho preso l'ortolana. La pizza è napoletana; l'impasto è buono, anche se tendenzialmente asciutto. I condimenti sono un po'eccessivi in relazione alla quantità di impasto, ma i sapori sono ben bilanciati.
Il servizio è stato un po' lento.
Nel complesso, siamo rimasti soddisfatti.
All'altezza delle aspettative!
Spesso i locali famosi tendono a deludere le aspettative, ma non è questo il caso! Il locale è ben curato e accogliente, il personale gentile ma ovviamente il pezzo forte è il cibo, la combinazione di sapori e la ricercatezza degli ingredienti.
An error has occurred! Please try again in a few minutes