Sicuramente il miglior ristorante in cui ho mangiato nell'ultimo anno. Il meno degustazione è vario e abbondante, con antipasto, primo, secondo e dolce, per quest'ultimo con notevole possibilità di scelta. Al tutto vengono abbinati tre vini di altissima qualità, che accompagnano in maniera superlativa le portate. Difficile chiedere di più! State all'occhio ai social per i menù tematici (antipasti, funghi etc). Il venerdì menù degustazione di pesce!
Davvero una bellissima scoperta...materie prime eccezionali, servizio preciso, proprietario che spiega bene tutte le portate e si preoccupa del cliente.
Menu' fisso a degustazione a 40€ a persona comprensivo di vino, caffe' ed amari.
I piu' sinceri e meritati complimenti!!!
Continuate cosi...a presto!!!
Ottimo menù fisso, ben abbinato ai diversi vini serviti alle singole portate. Tra tutto, di eccellenza, sia i tagliolini molto ben preparati, sia il semifreddo allo zabaione, veramente da riprovare! Ambiente molto semplice e servizio familiare, è il mix delle tre valenze a rendere la location da provare. Ci ritorneremo con altri amici ancora!
![5]( "Recensione")
La Cipolla Caramellata è un piccolo bistrot nel centro storico di Rivalta. Arrivarci è relativamente semplice e non ci sono restrizioni per l'accesso delle auto. È possibile parcheggiare direttamente nella piazzetta di fronte al ristorante.
Il menù degustazione proposto, che cambia di serata in serata, è fisso e non vi è la possibilità di scelta da una carta. In apparenza potrebbe sembrare una limitazione, ma in realtà questo garantisce che il prodotto sia di ottima qualità e materiali utilizzati ricercati ed anch'essi ottimi. L'abbinamento dei vini è preimpostato dal ristoratore e devo ammettere che anche quelli azzeccatissimi. Per l'antipasto abbiamo bevuto un langhe dolcetto della cantina "La Fusina". Ottimo abbinamento con il tagliere di affettati e formaggio servito come antipasto.
Successivamente una selezione di primi (tagliolini alla crema di peperoni arrostiti e pancetta croccante, ravioli ripieni di zucca ed amatetto guarnito con crema di gorgonzola) servito con un ottimo Sassaiolo rosso piceno della cantina "Monte Schiavo", vino invecchiato in botte di rovere con note di vaniglia e chiodo di garofano.
Il secondo, tagliata di angus gratinato con contorno di fagioli messicani, cotto divinamente. In alternativa era possibile scegliere il filetto di maiale impanato. Il secondo servito con un Ricordi Barbera d'Asti del 2014 della cantina "Sant'Anna dei Bricchetti", vino rotondo con una buona presenza tanninica.
Infine un cabaret di diversi dolci, tra cui un ottimo babà al rum delizioso.
Prezzo ottimo commisurato alla qualità della cena (media di 35€ a persona).
Infine, complimenti al ristoratore Carlo che si è speso per presentarci tutti i piatti e le loro particolarità con passione e professionalità.
Sempre una conferma " La cipolla caramellata ", locale tipico racchiuso quasi intimo in un borgo antico che allieta la vista.
Come sempre menù interessante proposto dalla cassa spiegando portata dopo portate di che cosa si tratta associata ad una degustazione di vini abbinata.
Che dire serata fantastica cibo fantastico in uno scorcio antico meraviglioso.
Complimenti assolutamente consigliato da provare.
Ho mangiato in questo Ristorante già alcune volte il menù di carne sempre ottimo ho voluto giorni fa provare il menù a base di pesce, ero titubante, perché se non si è al mare non sai mai cosa aspettarti.
Favoloso , abbinamenti e piatti ben presentati e buonissimi!!
Locale elegante e senza menù fisso. Il proprietario ti descrive i piatti del giorno a seconda della disponibilità. Cucina e ingredienti ricercati, selezione di vini studiata a seconda delle portate. Viene proposto un menù con due alternative tra primi e secondi piatti. 3 vini per accompagnare il tutto, dolce e caffè compresi nel prezzo fisso. Tutto sommato prezzi giusti e onesti, proprietario molto disponibile e gentile. Assolutamente da provare, soprattutto l'antipasto di cipolla caramellata.
Ristorante da mille e una notte!!!! Menù di terra o di mare in base al giorno. Solitamente il venerdì viene servito un menù di pesce. Privati entrambi... semplicemente SUPERBI! Abbinamento di vini (bianchi o rossi un base al menù) scelti dallo chef. C'è un parcheggio davanti al ristorante, nel cso coda 50 metri a piedi se ne trova uno più grande. Personale molto gentile. Il proprietario, Carlo, è una persona davvero gentile e disponibile. Assolutamente da provate entrambi i menù.
Devo dire che la formula proposta dal ristorante (menu fisso con abbinamento di vini) è stata molto gradita. Ottima cucina e buon servizio.
Locale semplice ma curato, gestito con passione e professionalità. Menù fisso con preparazioni ricercate per palati sensibili.
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