Comentàrios Farina E Brace

Ottimo posto soprattutto per il senza glutine!!! Personale gentile e disponibile il menù prevede anche primi piatti della tradizione romana e carne.... qualità e prezzo buoni... consigliatissimo.

AGGIORNAMENTO LUGLIO 2023 Siamo tornati dopo anni in questa pizzeria e sono migliorate delle cose : -pizza senza glutine impasto molto buono; - pizzella ( fritta ) al pomodoro e cacio, ottima; - sbriciolona ottima la crema e con un pochino piu' di parte croccante il dolce sarebbe stato mondiale. Per quanto riguarda la pizza ''normale'', sicuramente l'impasto é cambiato e non era male, anche se un maggiore condimento sarebbe stato sicuramente necessario, comunque nel complesso non male. Il personale é sempre cortese e molto professionale, anche se il servizio in generale risulta lento ( quindi siate calmi :-) ). Prezzi ottimi per la qualità prestata. Torneremo sicuramente. Il locale é carino ma ci sono dei pro e dei contro. Pro -la pizza ''normale'' é buona, stile napoletana con il cornicione, buona la salsa. - le chip di patate con il cacio sono buone anche se erano belle cotte ...forse anche troppo -personale cortese e attento al cliente -pizzaiolo a vista. CONTRO - il locale non é piuttosto grande ma i tavoli sono molto attaccati tra loro soprattutto nel piano rialzato -pizza senza glutine non buonissima. La base é molto fina ma non é neanche croccante e si appicica in bocca. Nello specifico quella ordinata aveva come ingrediente anche il pecorino ma siccome ne era stato messo molto copriva tutti gli altri sapori (broccoli e salsiccia) - bruschetta senza glutine nella media, niente di eccezionale - dolce senza glutine idem. - servizio un pochino lento ma il locale era pieno e fanno molte pizze da asporto. -nella serata c'erano tante famiglie con bambini piccoli e visto il locale non molto grande la confusione era discreta In conclusione il mangiare '' normale '' é consigliato rispetto al senza glutine che andrebbe migliorato, comunque il locale raggiunge una piena sufficienza anche per l'impegno del personale

Ho mangiato una pizza con verdure veramente squisita. Da celiaca non mi ha fatto rimpiangere quella col glutine!!! Personale gentile, posto carino.

Tutto molto buono ed il senza glutine in modo particolare, anche i fritti oltre la pizza. Forse i condimenti delle pizze devono essere leggermente più abbondanti ma ottimo livello. Bravi

Siamo venuti a cena in 3 in questo locale perché iscritto all Associazione Italiana Celiachia e perché abbiamo letto su internet che trasmettevano le partite della serie A. La location è molto carina e soprattutto l ambiente è pulito ed il personale molto disponibile. Ora veniamo al menù. Abbiamo ordinato dei fritti ed erano decisamente buoni. Due pizze deliziose. E per finire degli arrosticini che purtroppo ci hanno deluso. Perché troppo piccoli e secchi. Peccato. Sicuramente torneremo.

Con le mie colleghe cercavamo un ristorante/pizzeria anche per celiaci, ed abbiamo trovato su internet Farina e Brace, pruma volta per tutte e devo dirw tutto ottimo, dall'antipasto al dolce. Ovviamente anche per la collea celiaca. Ci torneremo e lo consiglo.

Locale molto carino, moderno e arioso. Personale gentilissimo. Tutto molto buono. Siamo capitati per caso in questa zona e tramite internet abbiamo trovato questo ristorante braceria anche senza glutine, perché due di noi sono celiaci. Abbiamo optato per la pizza celiaca e non, e vari antipasti. Tutto molto buono. Lo consiglio sicuramente e quando saremo di nuovo da queste parti, torneremo volentieri.