In due parole UNA GARANZIA .
Io e mio marito Siamo stati in questo locale ieri sera per il nostro anniversario il locale davvero carino,Ottima accoglienza anche da parte del personale di sala pronto a soddisfare con il sorriso ogni esigenza. Partiamo con un antipasto eccezionale veramente abbondante e soddisfacente seguendo poi con dei primi: amatriciana flambè e carbonara tartufata Da rimanere senza parole veramente! Piatti di ottima qualità e servizio impeccabile era tutto così buono che abbiamo deciso di prendere anche il secondo tagliata di vitello con crema al tartufo,anche qui nulla d dire, ottimo.Abbiamo terminato con dei squisiti dolci! Poco ma sicuro, ci torneremo molto presto! Da provare assolutamente! Ne rimarrete contenti.
Sotto il punto di vista culinario, assolutamente nulla da evidenziare, anzi carbonara e cacio e pepe strepitose. Il prezzo del tagliere troppo alto per quello che è stato servito. Ho apprezzato molto lo spettacolo della matriciana flambè.
Se volete mangiare una delle carbonare più buone di Roma, questo è il posto giusto! Degna di nota anche la gricia con i fiori di zucca, sfiziosa, particolare e ottima! Buono l'antipasto.
Il personale è cordiale e disponibile, cerca sempre di venire incontro alle esigenze di tutti clienti.
Il locale merita anche per l'atmosfera familiare e tipicamente "romana". Originale e divertente lo spettacolino sull'amatriciana flambè.
È stata una piacevole scoperta, torneremo sicuramente!
Pietanze ben fatte, porzioni perfette. Ogni piatto viene preparato con passione cosa appurata grazie alla cucina a vista che oltre a dare la possibilità di interagire con il cuoco ti fa trascorrere un'ottima serata tra chiacchiere e buon cibo. Lo consiglio vivamente
Ottima osteria romana, locale pulito e chef molto competente e attento ai piatti e ai clienti. Siamo stati a mangiare il 15.10.22 e abbiamo preso l’amatriciana flambé e due tiramisù.
Amatriciana flambè veramente spettacolare, in assoluto la più buona mai mangiata.
Mi è piaciuto anche il fatto che l’unico dolce disponibile sia il tiramisù, ma in tante versioni.. questo a significato di quanta attenzione ci sia dietro a un singolo dolce, che a Roma è un must poi.. E comunque buonissimo, il gusto del vero tiramisù di una volta come pochissimi sanno fare ormai. Consiglio assolutamente e prezzi nella media, forse leggermente cari gli antipasti ma nulla di eclatante. 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️meritatissime
Lo chef, nonché proprietario, è un ragazzo molto gentile e disponibile. Cerca di venire incontro alle esigenze di tutti come un esperto di vendita farebbe. Inoltre i primi piatti sono squisiti. Consiglio la cacio e pepe alla flambé - lo chef la lavora nella forma inscenando uno spettacolo molto bello da vedere - e la carbonara tartufata.
Una delle migliori cacio e pepe che abbia mai mangiato! Carne argentina con il tartufo fantastica e un tiramisù veramente buono.
I ragazzi sono gentilissimi e lo spettacolo FLAMBÈ una vera chicca. Super consigliato.
Personale cordiale e gentile come il proprietario, bel ristorante. Abbiamo mangiato Antipasto degli Artisti, Fettuccine alla gricia con fiori di zucca, cacio e pepe di mare, due tiramisù, bottiglia di vino, tutto molto buono.
Questo posto ci è stato consigliato dall'hotel dove abbiamo soggiornato e ne siamo rimasti a bocca aperta. Posso affermare di aver mangiato una carbonara 🔝. L'altro piatto era l'amatriciana preparata davanti a noi dentro una forma di pecorino. Spettacolare !!!
Locale con personale amichevole e simpaticissimo, arredamento particolare e piacevole, i piatti, che dire, superbi é poco!
Fantastico lo show dell'amatriciana flambé, un'esperienza da vivere assolutamente se si visita Roma.
Locale molto carino e accogliente con personale simpatico. Ottima cucina romana, piatti molto buoni e di ottima qualità! Super soddisfatta!!! Consiglio per chi volesse provare la cucina romana per come si deve! Noi abbiamo preso la carbonara che era molto buona e l’amatriciana flambé che è una loro particolarità ed era squisita, la consiglio vivamente!
Sapete quando si dice vado a mangiare qualcosa e quando invece si dice voglio qualcosa di buono?
Ecco questa è stata la differenza stasera in questo ristorante romano, ok la teatralità, è un surplus però a noi italiani piace fare i di più…
Ha il suo perché anche lo show!
Piatti ottimi e anche la simpatia e il fare tipico romano han creato quell’atmosfera tipica.
Consigliato davvero, da provare!!
Esperienza estremamente positiva. Il tagliere come antipasto era molto buono, ma i primi erano di una bontà fuori dal normale. Pur non amando l’amatriciana, ho dovuto ricredermi in questo caso assaggiando quella del mio amico, davvero buona. La mia carbonara era super cremosa e piena di guanciale, sicuramente una delle migliori mai assaggiate. Materie prime di qualità e porzioni abbondanti. Davvero piacevolmente sorpresa. Tornerò sicuramente.
Abbiamo cenato in tre il sabato sera avendo prenotato online che è super comodo.
Abbiamo assistito allo spettacolo flambè dello chef con cucina a vista che è stato un plus molto apprezzato. Antipasti buoni e serviti subito. Servizio dei piatti principali non velocissimo. Ad ogni modo, super consigliato!
Posto ben tenuto e ben curato.
personale cordiale.
Prenotato con l'applicazione "The fork", pagato il 50 %.
I prezzi sono comunque alla mano, tuttavia com the fork ho pagato 15 euro!!
Antipasto vera rivelazione. Salumi eccezionali , formaggi ottimi e mozzarella fantastica di bufala.
L'amatriciana mantecata nella forma di pecorino buona. Più precisamente tonnarelli, perfettamente cotti ed al dente.
Buona, ma anche considerando la semplicità della pietanza la considero buona come tante altre già mangiate.
Il tagliere, invece, eccellente davvero.
Caffe acqua e birra.
15 euro.
Mix di cultura napoletana e romana, si percepisce tutto: errore non andarci perché non romana al cento percento!
Consigliatissimo.
Quasi dimenticavo: cucina a vista!!
Lati negativi: nessuno!
Cena in questa osteria molto particolare,il personale fantastico preso le polpette a dir poco ottime e come primo eravamo in 3 ...una amatriciana,una carbonara tartufata e una gricia ai carciofi eeeeeeh che dire superrrr toooopppp quando tornerò a Roma da ripetere sicuramente. 😋
È un locale in cui si respira l'essenza di Roma, nei sapori come nei modi di fare.
Sicuramente una delle carbonare più buone assaggiate (ma con maggiore onestà dovrei dire lo stesso per tutti i primi portati al tavolo, a cui ho dato felicemente una forchettata 🍴). Si percepisce l'attenzione nella scelta degli ingredienti, la voglia di innovarsi senza perdere la tradizione, o meglio, la ricerca della novità che valorizza il passato e la spettacolarizza cavalcando il presente (aspettatevi le fiamme 🔥🔥).
Chi viene in questo locale non si aspetti un pranzo rapido e al volo: è il posto in cui si va se si ha voglia di passare qualche ora con le persone che contano, con del cibo eccellente e dell'ottimo vino. Un invito a fermarsi e a gustare le cose belle.
Torneremo sicuramente.
Locale molto carino e accogliente, i piatti strepitosi! L'amatriciana flambè uno spettacolo, sia da vedere (preparata proprio davanti a noi) che da gustare! Peccato non poter caricare il video! Consigliato assolutamente!
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