![5]( "Recensione")
Da qualche anno nei quartieri storici centrali sono scomparsi pizzerie a taglio fatti come da tradizione romana, oppure sono apparsi delle pizzerie a taglio che propongono pizze a taglio non romane, o peggio ancora alcune pizzerie a taglio storiche sono peggiorate tantissime sotto l’aspetto qualitativo e del gusto.
Fatta la premessa, non si tratta del caso di questo locale situato nello storico quartiere di San Lorenzo, zona residenziale molto popolata da studenti universitari essendo situata molto vicina l’università La Sapienza.
A sera inoltrata quasi in orario di chiusura, non avendo ancora cenato decido di venire a provare la pizza in questo locale, nonostante pensassi che sarebbe forse un azzardo poter trovare una bella pizza croccante a quest’ora, invece con grande piacere ho assaggiato una classica pizza romana, bassa e soffice sopra, scrocchiarella sotto.
Il gestore del locale ancora in prima fila a servire i clienti senza neanche chiederglielo ti riscalda la pizza in forno per resuscitare le doti della sua pizza, una volta pronta, mangiarsi una bella pizza calda, croccante e con la mozzarella filante è sempre un piacere.
Troverete sia le pizze più classiche che quelli farciti con diverse tipologie di salumeria, tutte molto abbondanti sia belli da vedere che buoni da mangiare.
Per l’occasione ho preso una margherita con pancetta e una margherita con salame, entrambe buonissime, gusto e impasto “old school”, come sempre è più raro, soprattutto nelle zone centrali di Roma.
Chi passa vicino la Stazione Termini o zona San Lorenzo, questa è una pizzeria stile classica romana da provare.
Una pizzeria al taglio romana di quelle che c'erano una volta e che purtroppo, ormai, stanno diminuendo sempre più con l'avanzare delle grandi catene. L'impasto è leggerissimo, gli ingredienti sono sempre freschi, i fritti sono fatti in casa e dunque sempre gustosi e i due proprietari (uno in laboratorio ed uno alla cassa) sono simpaticissimi.
Una nota di merito assoluta, oltre alla bontà della pizza e dei fritti, è data dai prezzi decisamente popolari, in linea con quello che è l'ambiente del quartiere di San Lorenzo. Avercela sotto casa è una fortuna, anche perché a Roma di pizzerie al taglio di livello almeno uguale a questa ne conosco cinque di numero, e mangio pizza al taglio in ogni dove da quando ne ho memoria.
Lasciate perdere sti franchising tremendi con le pizze pistacchiose da 6€ al pezzo, per avere una giornata felice bastano un paio di morsi di una semplice e squisita margherita come quella che troverete qui.
Frequento l’università La Sapienza e mi reco da Ennio e Osvaldo almeno una volta alla settimana. Il servizio è sempre ottimo, Osvaldo è un mito e le pizze, che te lo dico a fare, una delizia. Il locale è un po’ piccolo ma comunque dispone di posti a sedere per mangiare. Consiglio assolutamente i calzoni salsiccia e mozzarella e i supplì. Locale approvato, anche tenendo conto del rapporto qualità prezzo
Pizza e supplì squisiti, tutto di elevata qualità e il proprietario è davvero molto simpatico. La miglior scelta se si vuole mangiare della pizza al taglio a San Lorenzo.
Una pizza di altissimo livello…..se vuoi mangiare una pizza buona a Roma devi passare da Osvaldo a San Lorenzo …..il top della pizza….
Ogni giorno che mangio la pizza qua me ne torno a casa felice. Sò 20 anni che non me delude mai. Er mejo de sta città
Un ottima pizza al taglio, con una vasta scelta di gusti.
Locale piccolo ma comodo da raggiungere essendo al centro di san Lorenzo.
Personale cortese.
La pizza di Osvaldo è qualcosa che va assolutamente provata, non importa cosa sceglierai, andrai comunque sul sicuro.
![5]( "Recensione")
Ich war auf der Suche nach einem leckeren Abendessen und entschied mich für einen Pizzaladen mit vielen positiven Bewertungen. Und ich wurde nicht enttäuscht! Meine Wahl fiel auf eine einfache Margherita-Pizza, und ich muss sagen, sie war die beste, die ich je gegessen habe.
Der Preis von nur 5€ ist ein weiterer Grund, warum ich fast täglich hier ein- und ausgehen könnte. Der Laden bietet auch größere Pizzamengen in verschiedenen Varianten an, die bereits fertig zum Abholen bereitliegen. Das Bezahlsystem basiert auf dem Gewicht der Pizza, was ich als äußerst intelligente Abrechnungsmethode empfinde.
Man hat die Möglichkeit, die Pizza vor Ort zu genießen oder sie mitzunehmen. Es ist wirklich schade, dass es solche "einfachen" Läden nicht häufiger in Deutschland gibt oder dass ich sie bisher nicht entdeckt habe.
Insgesamt bin ich absolut begeistert von diesem Pizzaladen. Die Margherita war köstlich und das unschlagbare Preis-Leistungs-Verhältnis hat mich überzeugt. Ich würde gerne weitere Pizzen aus diesem Laden zu probieren. Wenn Sie nach einer qualitativ hochwertigen und preiswerten Pizza suchen, sollten Sie unbedingt hier vorbeischauen!
Auch am nächsten Tag hat die Pizza im Backofen erwärmt noch super geschmeckt!
(Traduzione di Google)
Cercavo una cena deliziosa e ho scelto una pizzeria con molte recensioni positive. E non sono rimasto deluso! La mia scelta è caduta su una semplice pizza margherita e devo dire che è stata la migliore che abbia mai assaggiato.
Il prezzo di soli 5€ è un altro motivo per cui potrei venire e venire qui quasi ogni giorno. Il negozio offre anche grandi quantità di pizza in diverse varietà, già pronte per il ritiro. Il sistema di pagamento è in base al peso della pizza, che trovo sia un metodo di fatturazione estremamente intelligente.
Hai la possibilità di gustare la pizza sul posto o di portarla da asporto. È un vero peccato che negozi così "semplici" non siano più comuni in Germania o che io non li abbia ancora scoperti.
Nel complesso, adoro questa pizzeria. La Margherita era deliziosa e mi ha convinto l'imbattibile rapporto qualità-prezzo. Vorrei provare più pizze da questo negozio. Se stai cercando una pizza di alta qualità e conveniente, assicurati di fermarti qui!
Il giorno dopo la pizza era ancora buonissima scaldata nel forno!
Pizza al taglio buona ed economica, un 10
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