Gnocchetti Di Patate Con Pesce Spada Crema Di Melanzane Mentuccia E Scorza Di Arancia
Pasta Con Polpette Al Sugo
Coscia Di Pollo Farcita Con Cacio E Guanciale Contorno Salsa Di Peperoni E Olive Nere
Pasta Con Funghi Porcini E Castagne
Gnocchi Funghi E Noci Con Stracciatella
Spaghettone Con Macinato Di Vitello
Cheesecake
Hamburger
Entrecote
Baccalà
Antipasto
Torta Alla Zucca
Mediterrânea
Italiana
Prenotazioni
Posti a sedere
Servizio al tavolo
Cena
Pranzo
Brunch
"Le esperienze da Fermento sono sempre una garanzia. Qualità del cibo altissima con materie di prima scelta, spesso a km 0. Lo chef Gaetano è molto..."
Martina Chiappetta
"Fantastico! Cibo di qualità servito con molta attenzione al dettaglio, era tutto ottimo, dagli antipasti misti alla tagliata di carne, ai primi al..."
Simone Scardapane
"Situato al bivio di Rose, a 10 minuti di auto dal centro di Cosenza, Fermento è un locale gestito da due ragazzi veramente in gamba, Emilio e..."
Gaspare Guzzo Foliaro
"Ottimo locale,accogliente e qualità del cibo all’altezza delle aspettative. Cucina e servizio davvero eccellenti...."
Andrea
"Lo chef Gaetano, gentile e disponibile, conosce bene il suo mestiere ed è abile nell'abbinamento dei sapori sempre delicati, gradevoli al palato e..."
Nelia Politano
"Che piacevole sorpresa!Trovare nello staff questo livello di professionalità, passione, cortesia e filosofia di valorizzazione del territorio, non..."
Iris Iuliano
"Ottima qualità. Buona presentazione ed eccellente chef ..per chi con passione crea piatti..."
Francesco Carnevale “Frank90”
"Fermento è un ristorante che propone piatti ricercati, innovativi e di altissima qualità. Fatti con prodotti che valorizzano la Calabria, sono da..."
Denise Lecce
"Dal nome mi aspettavo una lista di vini o birra più ampia e meno banale, cibo niente da dire buono.
Attenti a seguire il navigatore vi porterà in..."
Salvatore Di Tommaso
"🥇 Tutto ottimo 🥇
Dalla qualità del cibo🍽 alla scelta del vino🍷
Il tutto incorniciato dalla cortesia e preparazione del padrone di casa..."
Antonella Lavitola
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