Hostaria Terre Rosse menù, San Gimignano
Hostaria Terre Rosse San Gimignano - Menu
Piatti Freddi
Selezione Di Affettati Del Salumificio Renieri, Pecorini Di Pienza Marmellata Fatta in Casa
16 €
\"Il Verde\"', Carciofini Sott'olio, Zucchine Alla Menta
12 €
Segato Di Carciofi Morelli, Rucola, Scaglie Di Pecorino, Balsamico
12 €
Tonno Del Chianti, Cavolo Cappuccio, Salsa Yogurt, Cipolla Caramellata
13 €
Sfoglia* Di Cipolla Caramellata, Fonduta Di Pecorino
11 €
Primi Piatti
Zuppa Del Giorno
10 €
Pici Fatti a Mano Con Cacio & Carciofi
15 €
Risotto, Cavolo Viola, Crema Di Burrata
13 €
Saccottini Fatti a Mano Di Baccalà* E Patate, Alla Livornese
14 €
Tagliatelle Fatte a Mano Al Caffè, Fonduta Di Parmigiano, Uovo Marinato
12 €
Ravioli Fatti a Mano Con Ricotta E Cavolo Nero, Ragù Bianco Di Cinta Senese, Sugo D’arrosto
14 €
secondi Piatti
Polpette Di Ceci E Piccole Verdure, Zuppetta Di Porri Stufati E Pomodorini
13 €
Coniglio Ripieno in Porchetta, Tartufo, Funghi, Scarola Spadellata
16 €
Petto D’anatra* All’arancia, Porro Brasato, Sugo D’arrosto
19 €
Guancia Di Manzo, Cacao & Caffè, Brasata Al Chianti
18 €
Tartare Di Manzo, Riso Nero Soffiato, Maionese Alla Nocciola
14 €
La Ciccia Alla Griglia
Dalla Costata: La Tagliata 250gr, Pachino Al Forno E Pecorino Stagionato
19 €
Dalla Costata: La Tagliata 150g, Pachino Al Forno E Pecorino Stagionato
17 €
L'hamburger, 200 Gr Di Manzo Chianino, Cipolla Caramellata E Senape
16 €
Filetto Di Manzo 200 Gr, Battuta Di Lardo Di Colonnata
21 €
Galletto Alla Piastra Profumato Al Timo
15 €
La Fiorentina Alla Griglia (per Due Persone), Dal Peso Di Circa 1,2 Kg /Kg
55 €
Speciale Bistecca Toscana: Manzetta “Grass Fed” Top5 /Kg
65 €
Contorni
Patate Fritte*
5 €
Patate Arrosto
6 €
Verdurine Al Forno
7 €
Insalata Mista
6 €
Broccoli* Saltati
7 €
Dessert
Cheesecake a Freddo, Caramello Salato, Arachidi
7 €
Tiramisù Della Casa
7 €
Il Cannolo Di Maria
6 €
Cantucci Della Casa E Vin Santo
7 €
Semifreddo, Mela, Cannella E Noci
7 €
Cremoso Al Pistacchio, Crumble Al Cacao, Sorbetto Al Caffè
8 €
Mousse Al Cioccolato Bianco, Lamponi, Meringa
7 €