Pizz' Amore E Fantasia menù, Sant'Anastasia

Pizz' Amore E Fantasia Sant'Anastasia - Menu

Antipasto

Antipasto vesuviano (salumi e formaggi, mozzarella di bufala e tris di parmigiana patate, zucchine e melanzane)

10.00 €

Fritto dello chef (crocché, frittatine, arancino, zeppole di alghe marine e fior di zucca ripieni di ricotta)

4.00 €

Tris di Frittatine

Frittatine con salsiccia e friarielli,frittatina zucchine e speck e frittatina mortadella e pistacchio

6.00 €

Tagliere salumi e formaggi

8.00 €

Scugnizziello

Straccetti di impasto fritti,mozzarella di Bufala DOP,datterino siciliano,rucola,scaglie di grana e olio EVO

9.00 €

Montanara pistacchiella

Nuvoletta di impasto fritto, mortadella IGP Bologna, ciuffo di ricotta e granelli di pistacchio di Bronte

3.00 €

Pizze Gourmet

Fiocco

Panna,prosciutto cotto,mozzarella,granellatura di patate,formaggio e pepe

8.00 €

Fiore

Fiori di zucca,ricotta di cestino,mozzarella,pancetta,formaggio e pepe

9.00 €

Pistacchiella

Mozzarella,mortadella IGP,ciuffi di ricotta di fruscella,granelli di pistacchio di bronte e scagli di parmigiano

9.00 €

Borbonica

Mozzarella di bufala DOP,pomodorino del Piennolo Gialli e Rossi e olio EVO

9.00 €

Tronchetto

Involtino ripieno di mozzarella e emmental,ricoperto di Prosciutto Crudo di Parma,rucola,scaglie di parmigiano ,bocconcino di Bufala e olio EVO

9.00 €

Nerano

fior di latte Agerolese,zucchine fritte, Speck di montagna artigianale e olio EVO

9.00 €

Zucca

Crema di zucca Bio, salsiccia nostrana, provola di sorrento ,formaggio e pepe

8.00 €

Genovese

Genovese di cipolle Ramate di Montoro con carne di Manzo, fior di latte Agerolese ,formaggio e pepe

8.00 €

Cappello di Toto

Cornicione ripieno di ricotta,salame Napoli,prosciutto cotto e al centro Margherita con mozzarella di Bufala DOP

12.00 €

Pizza Vesuvio

Mozzarella e datterino siciliano con Cascata di prosciutto di Parma ,rucola,scaglie e bocconcino di bufala DOP

11.00 €

Pizza Noce

Mozzarella e noci Campane con pancetta arrotolata ,rucola , scaglie di parmigiano e olio EVO

9.00 €

Primi Piatti

Zito alla genovese (pasta di gragnano trafilata in bronzo, cipolla di montoro, cottura lenta oltre 4 ore

8.00 €

Pacchero zucca salsiccia e provola (pasta di gragnano trafilata in bronzo, con zucca KM 0 e provola dei monti lattari)

8.00 €

Pasta e patate con Provola di Sorrento

7.00 €

Fusillone di Gragnano al ragu' Napoletano

7.00 €

La Braceria

Costata di Manzo almeno 25gg di frollatura costo all'etto

3.00 €

T-bone di scottona Italiana almeno 25gg di frollatura

3.00 €

Tagliata di Manzo rucola e scaglie

4.00 €

Salsiccia Napoletana

7.00 €

Dessert

Tiramisù

4.00 €

Cannolo siciliano scomposto

5.00 €

Pan di stelle

4.00 €

Selezione boccaccielli e dolci Casa Infante

5.00 €