Comentàrios Il Gufo Di Pietra

Questo punto di ristoro, incrociato per caso, si è rivelato una piacevole sorpresa. Convinti di gustare portate della tipica cucina piemontese, con stupore ci siamo ritrovati di fronte a un menù con piatti della tradizione romana. Poche portate (e questo, a mio parere, è un vantaggio!) tra cui scegliere antipasti, primi, secondi e dolci, ma presentate in modo magistrale e tutte di ottimo gusto. Il locale, recentemente ristrutturato, ha un arredo in stile moderno e accattivante e il pasto viene consumato con un sottofondo musicale davvero gradevole. Il titolare ha scelto di utilizzare il proprio locale come sede di "collisioni culturali": è così possibile apprezzare sulle pareti del ristorante quadri e fotografie costituenti mostre itineranti a tema. Non mancano poi i libri sugli scaffali posizionati nella sala: in questo locale infatti spesso vengono organizzati anche incontri culturali e presentazioni librarie. E' comunque la cordialità con cui il titolare accoglie gli avventori il valore aggiunto di questo ristorante: con approccio molto professionale il signor Piero è sempre disposto a offrire informazioni sulle portate e sui vini proposti, ma anche a dialogare piacevolmente con i clienti nella più schietta cordialità romanesca. Il ristorante propone anche serate etniche a tema gastronomico (appena realizzata una cena triestina, di prossime realizzazione serata dedicata a Marocco, India, Egitto ecc.). Tra i piatti proposti si segnalano i deliziosi spaghetti quadrati cacio e pepe, i tortiglioni alla Gricia e i saltimbocca alla romana. Anche i dolci, sapientemente rivisitati sono molto consigliati (la panna cotta con lo sciroppo di pere al prosecco e la crostata con sfoglia senza burro e alla marmellata di albicocche sono davvero da provare). I prezzi sono adeguati all'ottima qualità dei cibi e del servizio offerti.

Ho partecipato alla serata a tema che prevedeva la cena greca ed è stata una esperienza interessante, tra l'altro ad un costo molto contenuto. Gradevole l'atmosfera molto conviviale e l'accoglienza del titolare. Consigliato.

Esperienza positiva! Tutto al di sopra delle aspettative... locale carino, ottima cucina e prezzi onesti! Consigliato!

Ottimo cibo ad un prezzo molto interessante, inoltre i proprietari sono veramente molto carini ed interessanti. Insomma abbiamo passato una bellissima serata. Grazie

Posto molto carino, piccolo, pulito ed accogliente; proprietario simpatico e professionale, cacio e pepe veramente buona! Lo consiglio

Ho cenato al gufo di pietra,cucina semplice e molto buona come nella vera tradizione romana,gestore simpatico e accogliente che ti fa sentire a tuo agio,il locale è pulito e accogliente,insomma,ci tornerò e lo consiglio per serate informali ed in compagnia,assaporando gustosi piatti.

Cucina soprattutto romana, ingredienti ottimi.... siamo proprio stati bene.

Un luogo raccolto dove passare una bella serata in compagnia della buona cucina. Consigliato