Pizza esageratamente buona. Vero impasto napoletano leggerissimo, ingredienti di superqualitá attenzione nel servizio e nella cucina. Personale cordiale. Ambiente carino. Torneremo sicuramente.
Un locale sincero. L’ambiente è carino e perfetto anche per una cena di coppia. Il cameriere un grande, simpatico, cordiale. Per la pizza non servono tante parole, assurda, pizza davvero davvero buona con un enorme scelta nel menù online. Opzione senza glutine con forno a parte e cucina interamente isolata dal resto del locale per un prodotto sicuro. Tornerò sicuramente in caso passassi per Siena. Il locale è molto vicino ad un ampio parcheggio non molto distante dalle mura del centro città.
Poco da dire, la miglior pizza di Siena e non solo!!
Le pizze sono deliziose, anche le più ambiziose come la "profumo di mare"!!! A fare la differenza sono sicuramente i prodotti di altissima qualità e la qualità si sente tutta! Anche sull'impasto niente da obiettare, soffice e leggero!
Il servizio è stato impeccabile, il personale gentile e molto disponibile. La proprietaria... Fantastica!
Personale molto cordiale e preparato. Servizio veloce. Pizza senza glutine deliziosa con ingredienti di prima qualità. Lievitata e soffice. Leggera, non fa sete durante la notte. Certificazione AIC celiachia. Ho apprezzato molto la cucina normale a vista, e la cucina sempre a vista dedicata e separata per il senza glutine. Menù da QR code molto comodo. La signora che gestiva la sala aveva un occhio per tutto, non le sfuggiva nulla, controllava uno per uno i piatti e organizzava la sala allo stesso tempo. Bravissimi!
![4]( "Recensione")
Esperienza positiva, la pizza é veramente buonissima, ottima la materia prima.
Vasta scelta di pizze ed altre sfiziosità come frittini, etc..etc..
Ho apprezzato molto il menù digitale da scansionare e la velocità del servizio.
Purtroppo, a mio parere i punti di debolezza del locale sono: la troppa rumorosità della sala per la quale consiglio di installare dei pannelli per il trattamento acustico, l'eccessiva fumosità del forno che almeno durante la serata dove sono stato a mangiare faceva veramente troppo fumo ed a volte si faceva fatica a respirare.
In ultimo, 6€ per una pallina di gelato alla fragola per mia figlia lo ritengo, a mio avviso eccessivo.
Risposta: visto che non posso rispondere alla risposta del gestore, faccio presente che non ho sbagliato pizzeria, e sono di Siena anche io 😊
Vi assicuro che ho pagato 6€ per un una pallina di gelato alla fragola che si trovava all'interno di un contenitore di plastica con la forma di principessa (allego foto) ☺️
Risposta: ...dunque, io credo che se uno decide di fare attività di impresa ed esporsi, dovrebbe anche accettare quelle che possono essere critiche, suggerimenti, o opinioni che, in alcuni casi possono essere differenti dai suoi. Se lei legge bene la recensione e la valutazione io ho scritto che la pizza, il servizio e la materia prima sono ottimi, ma lei si sta fossilizzando sull'unica cosa che a lei non torna. Ora mi ha dato la sua motivazione ed io l'accetto.
Questo gelato lo abbiamo scelto al volo perché il dolce che avevamo ordinato ci é stato detto dopo che non c'era più, per quello non ho ricontrollato il menù, e questo, magari, in quel momento me lo può concedere da cliente. La prossima volta starò più attento e farò presente quello che può non tornarmi al momento del pre-conto, questo è stata una mia mancanza.
Grazie e buon lavoro.
Una delle pizze migliori che abbia mai mangiato.
Da Napoletana pensavo che non avrei mai trovato una pizzeria che potesse sorprendermi fuori dalla mia terra ma ho dovuto ricredermi, la Bella ‘Mbriana 2.0 vanta di essere una delle migliori pizzerie a Siena, prodotti freschi, impasto perfetto e cotto alla perfezione. Servizio tra i migliori, simpatia e gentilezza la fanno da padrona.
Veramente il top, ci tornerò sicuramente e la consiglierò a tutti quelli che conosco 🥰
Pizze e fritture davvero sublimi. È vero che ero affamato, ma la qualità generale (materie prime, preparazione e cottura) è ottima! Complimenti. Forse qualcosina un po' più cara rispetto alla media, ma si fa perdonare per la bontà.
Pizza molto buona secondo la tradizione napoletana. Non vedevo l'ora di provarla e le aspettative non sono state deluse. Migliorerei un po' la lievitazione ma soprattutto la cottura perché la mia margherita aveva una parte leggermente poco cotta. So di essere troppo esigente sulle pizze dato che il mio compagno è napoletano :) Buoni i fritti tipici, soprattutto quelli con mortadella,stracciatella e granella di pistacchio che consiglio. L'olio utilizzato non mi sembrava di primissima qualità ma ho apprezzato molto. Forno a vista con pizzaioli che preparano la pizza proprio davanti ai clienti, questo dettaglio mi piace sempre! Ottima l'accoglienza e gentile e simpatico il personale. Ci ritornerò per provare altri tipi di pizza!
Andrea Mugnaini (Pancrazio Conte)
+5
Posto meraviglioso, attesa un po lunga ma essendo sabato sera più che comprensibile. Pizza e dolci buonissimi
Jules François Victor Buysse
+5
La dura scelta del ristorante che prepari cibi anche per persone con la celiachia.
Ammesso che la ricerca ne trovi, nella zona.
È sempre piacevole trovarne, ed è stato piacevole mangiarci. La mia pizza, non senza glutine, è stata molto buona. Soffice, anche nella bella crosta, buoni gli ingredienti, per nulla pesante e bella sostanziosa.
Per la mia compagna che ha la celiachia, devo dire che l'impasto mi è sembrato molto croccante, assaggiandone un pezzo anche era ben preparata, una vera pizza, seppur sempre senza glutine e quindi con la farina differente.
Mari, cameriera estremamente alla mano e piena di energie, oltre che simpatica e gentile, ci ha chiesto la cortesia di scrivere una recensione, che lascio volentieri!
Forse uno dei ristoranti a Siena dove puoi mangiare la vera pizza napoletana,complimenti ne ho provati diversi,ma qui si esalta appieno il famoso prodotto partenopeo.Molte varianti, prezzo nella media (€8-10) per le classiche,un po'piu per le specialità (gourmet)prodotti di qualitànei latticini e salumi firmati Rovagnati.Molto importante la possibilità di mangiare una buona pizza anche per i celiaci (AIC). Non posso valutare gli altri piatti perché ho provato solo la pizza ,ma sicuramente tornerò Concludo facendo i complimenti al pizzaiolo che quasi da solo gestiva una sala molto molto affollata
![4]( "Recensione")
Locale appena fuori il centro di Siena (proprio attaccato al negozio di strumenti musicali Checcacci, per chi è pratico della zona), dotato di un bell'ambiente interno e molto spazio all'esterno (l'esterno non si può definire proprio una location tipica della città...) e possibilità di parcheggio a due passi dal locale. Siamo venuti in questo locale su consiglio di un'amica per mangiare una pizza napoletana doc e non siamo rimasti delusi. Pizza buona, ampia scelta (anche se per la pizza al Salmone non avevano ingredienti necessari per farne più di una) e possibilità di mangiare bene anche per persone intolleranti al glutine. Ho preso una vegetariana con crudo. Mi sono dimenticato io (dandolo per scontato) di mettere il crudo in uscita e non a cuocere con la pizza. Comunque ottimo impasto e cottura. L'unica pecca è che gli impasti particolari (ai cereali, integrali, etc...) sono disponibili soltanto dal venerdì alla domenica. Anche la selezione di birre artigianali è assai variegata e anche tra le birre c'è la possibilità di sceglierne una adatta ai celiaci. Il personale è molto gentile e disponibile. Consigliato.
Cibo molto buono, peccato che il servizio abbia lasciato un po' a desiderare nelle tempistiche, noi siamo venuti a cenare ad un'orario molto vicino alla chiusura, tipo 22:00 per capirsi. Abbiamo dovuto aspettare abbastanza anche solo per dover scegliere cosa bere.
L'ambiente invece non mi ha detto niente, solo il menù mi comunicava effettivamente l'anima del ristorante, e il cibo infatti non ha deluso affatto, tutto molto buono.
Pizza di livello superiore, non c'è nulla da dire. La classe quando c'è è indiscutibile. E chi lo dice qui ha motivo di parlare , avendo una notevole esperienza in merito. Le migliori pizze di Siena finora provate. Mariangela ha fatto delle ottime scelte sullo staff con un pizzaiolo espertissimo collaboratori gentili ed efficienti. Il locale è accogliente e spazioso. Avrei voluto riportare qui il menù, ma è troppo grande e vario che occorrerebbe troppo spazio. Mi limito solo a consigliare chi non l'ha fatto di provare. Chi ha provato sono convinto che tornerà. E non dimentichi di provare anche i dessert, vale la pena. I prezzi secondo me sono in linea con quelli di Siena.
La pizza era davvero ottima e il servizio super cordiale e disponibile. Ottima selezione e l'ambiente è piacevole anche di sera.
Una delle pizze più buone che abbia mai mangiato!! Siamo ai livelli delle pizzerie di Napoli! Posto molto chic e ottimo servizio, l unica nota negativa è stato il babà, non lo fanno con il rum ma con acqua e zucchero, sicuramente sarebbe stato carino se il cameriere avesse avvisato al momento dell ordinazione
Ottime pizze, particolarmente buona quella senza glutine, preparata in forno a legna a parte, con impasto ed ingredienti squisiti.
Golose anche le crocchè alla gricia o alla carbonara.
Prezzo leggermente superiore alla norma, pienamente giustificato dalla qualità, decisamente superiore alla norma.
Torneremo sicuramente.
L’unica pizzeria a Siena in cui è possibile mangiare la vera pizza napoletana.
La pizza è deliziosa ed i prodotti sono di altissima qualità. La proprietaria è cortese, accogliente e sempre pronta a regalarti un sorriso.
Che dire, se potessi dare dieci stelle su cinque, lo farei.
Ci tornerò ancora, ancora, ancora, …
La domenica sera è la bella ‘mbriana!! La pizza senza glutine migliore che abbia mai assaggiato. Da non dimenticare anche i fritti senza glutine, decisamente indescrivibili. Complimenti al pizzaiolo e a tutto lo staff.
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