I Ventura menù, Spezzano della Sila

I Ventura Spezzano della Sila - Menu

Antipasti

TAGLIERI DI FORMAGGI SILANI DOP

14 €

TAGLIERE DI SALUMI SILANI DOP

14 €

TAGLIERE MISTO SALUMI E FORMAGGI SILANI DOP

20 €

FONDUTA DI CACIOCAVALLO SILANO E FUNGHI PORCINI

9 €

TORTINO DI PATATE IN CREMA DI CACIO E TARTUFO NERO

10 €

ZUPPA DI FAGIOLI GUANCIALE E PORCINI

9 €

SOTT'OLIO MISTI

6 €

ROSA MARINA (SARDELLA)

4 €

Primi piatti

RAVIOLI IN CREMA DI FUNGHI PORCINI E TARTUFO NERO

15 €

TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI

12 €

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

12 €

SCIALATELLI IN CREMA DI FICO, GUANCIALE E DATTERINO GIALLO

13 €

SCIALATELLI ALLA PECORAIA

11 €

GNOCCHI DELLO CHEF

10 €

Secondi piatti

LOMBATA DI VITELLO (PODOLICA) 4,5€ AL KG

4.5 €

GRIGLIATA MISTA DI SUINO CON PATATE SILANE IGP

17 €

HAMBURGHER DI CHIANINA IN LETTO DI PATATE SILANE IGP

12 €

PROVOLA SILANA DOP AI FERRI

6 €

FIORENTINA DI VITELLO (PODOLICA)

20 €

PICANHA DI ANGUS ALLA BRACE

19 €

ENTRECOTE DI VITELLO

18 €

STINCO DI SUINO AL FORNO

15 €

TOMAHAWAK DI VITELLO (2pax)

45 €

Contorni

PATATE SILANE IGP

4 €

PATATE STICK*

3.5 €

INSALATA MISTA

4 €

INSALATA VERDE

3.5 €

PATATE M'PACCHIUSE

5 €

Dolce

DOLCE

4.5 €

FRAGOLE AL NATURALE

3.5 €

FRAGOLE CON PANNA

4 €

Pizzeria (solo a cena)

MARINARA

pomodoro, origano , aglio, basilico

4 €

MARGHERITA

mozzarella fior di latte, pomodoro, basilico

5 €

SALAME

Mozzarella fior di latte , pomodoro, salame stagionato, basilico

7 €

NAPOLETANA

Mozzarella fior di latte, pomodoro, acciughe, origano

6 €

CARDINALE

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto

7 €

PAPERONE

mozzarella fior di latte, pomodoro, wurstel, patatine fritte stick

7 €

PRIMAVERA

mozzarella fior di latte , pomodoro pachino , rucola, prosciutto crudo , grana

9 €

VEGETARIANA

Mozzarella fior di latte, pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni

8 €

CAPRICCIOSA

mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, carciofi , champignon, olive nere

9 €

DIAVOLA

mozzarella fior di latte, pomodoro, salame dolce, peperoncino

7.5 €

TONNO E CIPOLLA

mozzarella fior di latte, pomodoro, tonno, cipolla

8 €

QUATTRO STAGIONE

mozzarella fior di latte, pomodoro, salame, olive nere, champignon , prosciutto cotto

9 €

QUATTRO FORMAGGI

mozzarella fior di latte, gorgonzola, ricotta, scaglie di grana

9 €

CALABRESE

mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, friarielli napoletani.

9 €

BUFALA

mozzarella di bufala, pomodoro, basilico

9 €

BUFALINA

mozzarella di bufala, pomodoro pachino, basilico

9 €

PORCINI

10 €

ZUCCOSA

mozzarella fior di latte, zucca, pancetta di suino nero, burratina

11 €

'' I VENTURA ''

mozzarella fior di latte, pomodoro pachino, patate igp, salsiccia fresca, olive nere, porcini, burratina

11 €

MORTAZZA

mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio, burratina

11 €

MONTANARA

mozzarella fior di latte, pomodoro secco, ricotta, 'nduja, burratina

11 €

Bevande

ACQUA

REFRIGERANTE

BIRRE

VINI ROSSI

VINI ROSATI

VINI BIANCHI

BOLLICINE

AMARI E GRAPPE

DISTILLATI

CALICI

SUCCHI DI FRUTTA

COCKTAILS

CAFFE'