Abbiamo provato il menu degustazione che consiste in 4 antipasti (2 tartare e due piatti caldi) e una scelta tra due primi. Molto buoni tutti i piatti provati e materie prime di ottima qualità. La location con vista mare, la qualità del servizio, ma soprattutto la cortesia e simpatia dello chef e titolare Ermanno (che ci ha dato utili consigli su dove mangiare cucina tipica sassarese) fanno perdonare la un po' limitata scelta dei dessert (solo due in menù, abbiamo provato il tiramisù fatto sul momento, molto buono) e un paio piante di plastica nel dehors. Ottima esperienza, lo consiglio!
Ci siamo fermati in questo locale per un aperitivo e ci siamo trovati così bene che ci siamo trattenuti per la cena. Pesce fresco, personale e titolari gentilissimi e preparati. Lo consiglio e ci tornerò senz altro.
Cibo e qualità buonissimi, menù ricco di abbinamenti particolari e creativi, con menzione particolare al carpaccio di gambero con sorbetto di mandarino, e al tonno con cioccolato bianco, wasabi e nero di seppia. Servizio attento e gentile, location centrale a Stintino con terrazza sul mare. Prezzi alti, verosimilmente in linea con il luogo e la stagione.
La mancata quinta stella è a causa delle porzioni molto modeste di alcuni piatti (in particolare del gambero al mandarino) rispetto al prezzo proposto, nonostante avessimo chiesto al personale se si trattassero di porzioni "da antipasto" o "da portata" e ci fosse stato specificato che "porzione da portata". Una volta che il cliente consapevolmente decide di spendere una cifra elevata per una porzione molto piccola ci sta (e confermo che il piatto era molto buono), ma su esplicita domanda quella che è arrivata non si può davvero definire una porzione "da portata". Allego foto e menù.
In visita a Stintino per un giorno ci siamo recati a pranzo io e il mio compagno in questo bellissimo ristorante con vista sul mare. Siamo stati accolti con molta professionalità e passione dal personale di sala, sempre attento e cortese. Cucina e carta vini ottima!!! Ci siamo trovati così bene che siamo tornati anche per cena, consigliatissimo!!!
Vista molto caratteristica sull’entrata del porto.
Personale molto cordiale e disponibile.
Il cibo è molto buono e i prezzi sono in linea con la zona (15-30€ a piatto).
Polpo teriyaki su letto di patate e tataki di tonno molto buoni.
La vista sul mare e il sound creano un atmosfera unica. Voto 10 al cameriere che ci prepara un tiramisù al momento…poi stranamente ci mette a nostro agio, e questo fa la differenza! Nei piatti si sente la freschezza del mare. Chiudo la serata con un Vermentino da Urlo!!!
Per quello che mi riguarda, il miglior ristorante a Stintino. Eleganza, camerieri professionali e chef disponibile ed inventivo. Cibo fresco, cosa da non sottovalutare visto e considerato che molti ristoranti ti fanno credere che il pesce sia fresco, soprattutto a turisti. Materie prime in ogni piatto. E poi che dire, la vista sul mare è impagabile. Super consigliato!
Ci siamo capitate per caso al nostro arrivo a Stintino, non avevamo prenotato nessun ristorante e rischiavamo di rimanere senza cibo, il proprietario è stato gentilissimo e ci ha recuperato subito un tavolo.
L’esperienza è stata positivissima! Cibo ottimo, tutti piatti rivisitati in una chiave gustosa e particolare.
Il personale gentile e molto attento. E i proprietari, una coppia, davvero gentili. L’ambiente, che dire?! Davvero arredato con molto gusto, è un piacere viverlo…tanto che ci siamo tornate anche le sere seguenti per bere dopo cena! Assolutamente consigliato dall’aperitivo al dopocena.
Accoglienza super con un personale gentile e preparato. Prezzi in linea con la qualità dei piatti. Vista mozzafiato, consigliatissimo!
Persone molto cordiali e cibo all'altezza delle aspettative. Proposte innovative e ricche di tradizione. Sono stati molto attenti alle mie difficoltà con alcuni ingredienti. Servirebbe un po più di prodotti per chi non può mangiare il grano, perché l'uovo con la spuma di pecorino è stato ottimo... con un po di pane sarebbe stato superlativo. Consigliato come secondo !
![5]( "Recensione")
Il locale ha cambiato gestione da pochissimo, da metà luglio 2022.
Lo staff é semplicemente stupendo, ragazze gentili, attente, che ti accolgono con un bel sorriso e lavorano con grande serietà e professionalità.
Il menu é diverso dal classico ristorante. Tutto completamente basato su pesce fresco, il menu varia in base chiaramente alle disponibilità. Premetto che non é il locale adatto per mangiare spaghetti al pesto e calamari fritti!
Noi abbiamo optato per fare la degustazione, 5 piatti a scelta dello chef.
Ci ha colpito l'equilibrio dei piatti e l'eccellente qualità del pesce. Super attenti ad eventuali allergie e intolleranze, niente salsine o intingoli vari che coprono il pesce, la giusta dose di olio e sale.
Ci siamo alzati più che soddisfatti, sazi ma incredibilmente leggeri.
Il prezzo é assolutamente in linea con quanto mangiato, anzi... allo stesso prezzo di tanti altri locali qui mangi pesce freschissimo, piatti diversi dal solito e in un location esclusiva.
Assolutamente da tornarci!!!
La prima volta abbiamo mangiato veramente bene ma non abbiamo fatto nessuna recensione. Siamo tornati oggi e sono riusciti a stupirci migliorando la perfezione..lo consiglio a chiunque per il menu ricco di varianti....per chi viene a stintino è obbligatorio fare questa esperienza culinaria vista mare....altrimenti hai visto solo la pelosa...
Ristorante vista mare bellissimo... personale gentile e disponibile... pesce freschissimo, tartare buonissime e panzanella spettacolare.
Ho mangiato le capesante più buone che abbia mai mangiato (piatto fenomenale).
Passando per il Lungomare sono rimasta colpita dalla veranda che si presenta elegante ma moderna e accogliente. Le ragazze all'entrata del locale con un sorriso mi hanno accompagnato al tavolo in una cornice sul mare. Il titolare con molta professionalità mi ha spiegato il menu e mi ha consigliato per il meglio. Cibo ottimo con prezzo in linea con la qualità del materia prima. Servizio e musica top.
Locale bellissimo con una veranda vista mare spettacolare,arredamento ricercato e di gusto,personale gentile ed accogliente,abbiamo cenato svariate e assaggiato il menu degustazione davvero buono,Ermanno e Gina i proprietari cercano sempre di far sentire il cliente coccolato.
La ricerca dei piatti e la vista sono i punti forte del ristorante,super consigliato!
Un'esperienza di cultura grastrinomica.
Fantastica l'accoglienza professionale e ben preparata sui loro prodotti esclusivi.
Sorpreso sulla loro esperienza nell'ambito della miscelazione,una selezione di Gin internazionale e vini provenienti da vigne del sud Africa e non solo...
Ottima location con vista sul mare.
Che dire....complimenti e grazie
Stellato ❤️
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