Semplicemente top!
Ci abbiamo pranzato 2 volte in 24 ore.
Primi piatti eccellenti. La pasta è produzione propria. I secondi anche molto buoni....ma vi giuro che i primi sono spaziali.
Anche i dolci non sono da meno. Vale davvero la pena fermarsi e non farsi condizionare dall'ambiente circostante poiché non rende giustizia ai piatti alla cortesia del personale. E prenotate eh... sennò non trovate posto.
Il simpatico proprietario mi dice di aver aperto nel 2019 e l'unico rammarico e' quello di aver scoperto questa trattoria con 4 anni di ritardo. Primi spaziali - con pasta fatta in casa. Cicoria e verdura in pastella di livello. Mezzo rosso e torrone cioccolato e nocciole (anche questo fatto in casa) ottimo. Il tutto per meno di 50 Euro in due. Non mi sembra ci sia altro da aggiungere. Bravi!
Il gusto del mangiare bene, apprezzando la veracità di un ambiente accogliente e "neorealista"!!
Avevo sempre visto "Trappicò" passando da Sutri e, lo ammetto, lo avevo sottovalutato, liquidandolo come luogo di passaggio, naif e trascurato... E invece... Mea culpa!
Si mangia bene, abbondante e in clima familiare. Tutto buono. Eviterei la porchetta a parer mio
Capitato per caso di passaggio con la mia compagnia, che dire una bellissima scoperta dove bontà e semplicità la fanno da padroni, gli antipasti di qualità e primi con pasta fatta in casa cucinati e serviti con amore, i secondi veramente ottimi per non parlare dei dolci fatti in casa che erano buonissimi. Erano anni che non mangiavo così di gusto e sicuramente lo consiglierò e ci tornerò .per ultimo ma non ultimo la gentilezza e la cordialità di tutto lo staff....bravi, bravi bravi e grazie.
Premessa: io amo i posti veraci, schietti, di sostanza e di panza! Trapicò è così. Sulla strada tra Sutri e Capranica. Qualche tavolo all’interno e altri all’esterno “all’ombra delle fresche frasche”. Tovaglie a quadretti, seggiole in legno. Menu su foglio plastificato. “Oggi li funghi fritti ‘nce stanno”. Vino sfuso. Abbiamo ordinato un antipasto, due primi, due secondi e un dolce. Al secondo abbiamo rinunciato: i carciofi fritti e gli abbondantissimi tonnarelli cor’ cacio e pepe e le tagliatelle coi porcini ci hanno riempito. Pasta r i g o r o s a m e n t e fresca. Servizio semplice, cordiale e piacevole. Conto onestissimo! Peccato non averlo scoperto prima ed essere in partenza.
15 agosto 2023. Il cartello all’ingresso della trattoria fronte strada recita: “funghi porcini”!
Come non fermarsi in questa splendida “piola” neu dintorni di Sutri?
Personale gentilissimo, cibi seducenti e piatti della tradizione.
Abbiamo preso verdure pastellate di antipasto.
Tagliatelle ai funghi porcini e tonnarelli cacio e pepe.
I secondi li abbiamo annullati perché i primi “troppo” generosi… porzioni super abbondanti. Abbiamo preferito finire i primi e non sprecare i secondi.
Servizio un po’ lento, dovuto al tutto esaurito tra i tavoli. Personale molto cortese
Rustico, ma una bontà di primi. Semplice, ma quello che ti aspetti da una trattoria con cucina casalinga e pasta fatta a mano! Top
Ottimo , abbiamo preso due primi e un antipasto diviso due , un mezzo rosso una bottiglia d'acqua un caffè un amaro ... 35€. Cucina ottima la pasta è fatta da loro , unica pecca il tempo d attesa ma viene compensato dalla quantità e la qualità dei prodotti. Personale super gentile .
Ci siamo fermati per pranzo dopo essere stati al parco archeologico di Sutri.
Il personale è simpatico e disponibile.
Location "verace" ma perfetta a modo suo.
Cibo semplicemente al top, porzioni generose e materie prime eccellenti.
Senza ombra di dubbio la migliore carbonara che ho mangiato nella vita!
Ci siamo tornati oggi a distanza di un anno. Che dire? Semplicemente top. Piatti abbondanti e squisiti, dolci sublimi, titolari gentilissimi. Lo consiglio vivamente.
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