Con mio marito abbiamo cenato (di sabato sera i primi di settembre) in questa pizzeria in uno dei tavoli all'esterno, per la prima volta e tanto è bastato per pensare di volerci tornare.
La pizza è strepitosa, col bordo alto ma non pesante, i condimenti sono ottimi, io ho gustato una 4 formaggi e lui una 4 cipolle e formaggio di capra. Si sente che sono utilizzati ingredienti di prima qualità, l'impasto poi è particolare e rimane leggerissimo, sicuramente dovuto ad un utilizzo di mix di farine diverse dalle solite. Lo staff è quasi interamente al femminile, dalle cameriere (molto gentili ed accoglienti) alla cucina dove le mani sapienti di due ragazze pizzaiole, creano delle vere bontà. Mi sono infatti complimentata con loro; mi sembrava il minimo!
Ottima idea quella di fornire ogni tavolo, con forbici belle grandi e massicce, per tagliare facilmente la pizza!
Passeggiando per il centro di Tarquinia Siamo passati davanti ai tavoli di questa pizzeria e l'aspetto delle pizze che stavano servendo ci ha convinto a provarle. Siamo riusciti a prenotare qualche giorno dopo non senza difficoltà visto il ristretto numero di coperti (credo una 50-ina) ma devo dire che l'attesa è stata ripagata. La pizza è veramente buona e leggera frutto di una materia prima di qualità, col cornicione alto e soffice "alla napoletana".
I tavoli all'aperto sono letteralmente in mezzo alla strada, aspetto che potrebbe non piacere.
I prezzi sono onesti.
Servizio cortese e rapido (al limite dello sbrigativo!) su due turni (19.50 e 21.30).
Consigliato.
Ristorante nel cuore di Tarquinia paese. Molto carino, pizza davvero buona e originale, ci sono tanti gusti particolari come “Amatriciana”, “Carbonara”, “Cacio e Pepe” etc…
Prezzo medio-alto per mangiare la pizza, anche se l’impasto è davvero buono.
Consiglio di non prendere l’antipasto, tagliere/bruschette, perché basteranno le pizze a saziarvi!
Noi abbiamo preso 4 pizze di cui: Carbonara, buona ma davvero davvero pesante; Amatriciana, buona ma anche questa risulta molto pesante; pizza gatto e volpe, che ci aspettavamo diversamente invece arriva con un condimento particolare, cioè con mozzarella e pomodorini a crudo e una 4 formaggi, buona.
Mangiare una pizza di sera può sembrare una cosa semplice e banale, ma in questo caso non lo è. La qualità prima di tutto, che non riguarda solo gli ingredienti ma anche la cottura, e qui tutto è risultato perfetto. Logicamente anche il servizio, l'ambiente ed il prezzo concorrono ad incorniciare una serata incantevole. Ci ritorneremo.
Locale suggestivo e piacevole in grado di infondere un atmosfera gradevole e familiare. Ottime le pizze e, dettaglio affatto trascurabile, la possibilità di utilizzare le forbici per tagliare, come si conviene, la pizza. Prezzi più che onesti, personale competente, gentile e disponibile. Da non perdere se passate da Tarquinia.
Ho passato una serata piacevole in questa pizzeria di Tarquinia
Le pizze hanno un impasto fatto con un mix di farine (segreto) che le rende piacevolmente croccanti e con bordo alto con una buona varietà (personalmente ho preferito un "civitavecchiese"). Sevizio cortese e abbastanza celere. In un primo momento hanno "dimenticato" la ricevuta fiscale. Accettano carte di credito e bancomat.
Ottima pizza con impasto digeribile, soffice e croccante allo stesso tempo.
Abbiamo assaggiato la 4 formaggi (molto buona e dal sapore delicato) e una margherita, veramente buonissime!
Pizza ottima! Personale gentile e disponibile. Peccato essere in vacanza e non poter venire più spesso.
L'impasto é davvero soffice e la pizza bella saporita. Ho assaggiato anche qualche antipasto e sono rimasto più che soddisfatto.
Servizio rapido e personale accogliente.A presto
Questo locale conferma nel tempo le sue qualità: location meravigliosa, qualità degli alimenti altissima, servizio puntuale e simpatico. Torno qui ogni volta che posso. Noi stasera abbiamo preso tutte le spicchiate e le abbiamo condivise. Da provare!
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