Davvero un'ottima ristorante, non a caso i proprietari avevano 2 stelle michelin e fa strano altresì che non abbiano riconoscimenti , vedendo i locali della zona meriterebbero tanto e tanti riconoscimenti ancora. Dehor molto bello , i lievitati della Signora Fulvia davvero ottimi certi ristoranti se li sognano, noi abbiamo fatto il degustazione quello più lungo , davvero tutto tutto ottimo non c'è stato neanche un piatto sbagliato r nessuna sbavatura , entre delicate e saporite in modo ottimo , l'acciuga marinata la migliore mai mangiata fresca estiva ottima davvero , gambero rosa fantastico con la burrata e il lampone , l'umore della seppia ferroso e delicato e il piatto icona il tortellini ripieni davvero monumentali con il limone bruciato semplicemente monumentali tutto perfetto anche il vino e il servizio curato in modo egregio. Davvero ottimo, sicuramente ci torneremo, complimenti alla Signora Fulvia e allo Chef D'amato , ce ne fossero come voi
Questa è una vera esperienza sensoriale.
Conoscevo già l'arte e la passione che hanno sempre contraddistinto Gianni e la moglie.
La location aiuta a predisporti ad un totale
abbandono a nuovi sapori, abbinamenti e consistenze.
Nulla lasciato al caso, il servizio la professionalità, l'alto livello dei prodotti.
Merita assolutamente una serata.
Grazie Claudia
ottimo ristorante che non fa rimpiangere gli anni della miranda. in un ambiente di sobria eleganza, l’accoglienza è cordiale e il servizio attento. ogni piatto è ben pensato, con qualche concessione alla fantasia e raffinata scelta degli ingredienti, la lista dei vini accompagna con interessanti proposte, il conto finale è coerentemente non basso
Elegante dehor, tavoli ben disposti per garantire privacy e un ambiente raccolto. Ottima cucina, fantasiosa e ricca di originali abbinamenti senza essere troppo stravagante. Impeccabili il servizio e la lista dei vini
Decisamente consigliato, e per vari motivi. Il primo è sicuramente quello legato alle pietanze, cucinate con grande maestria,il secondo al servizio, sempre molto cordiale e puntuale, il terzo alla località in cui è situato, Tellaro,fantastico.
Unico neo legato al parcheggio, spesso una chimera in Liguria.
Mi permetto di fare un appunto, legato alla carta dei vini, personalmente ho trovato l'offerta leggermente scarna, e non al livello della cucina, aggiungerei qualche etichetta sopratuttonei vini bianchi.
A presto.
Ottimo ristorante!
Materie prime di qualità cucinate alla perfezione, personale attento.
Da provare in estate per poter cenare nello splendido guardino.
Ho mangiato molto bene...il servizio è ottimo la carta dei vini è buona.
Il contesto molto accogliente ed elegante .
Un buon rapporto qualità prezzo: un menù di tre portate 45 euro ma vi assicuro la qualità è ottima
Lo consiglio
Siamo venuti in due coppie per la vigilia di Ferragosto. La cena dello chef D'Amato è stata una delle migliori e più soddisfacenti della nostra lunga esperienza di gourmet. I piatti sono stati di una raffinatezza e prelibatezza uniche ed abbiamo finalmente capito la superiorità di uno chef stellato, la passione e lo studio dietro ad ogni portata oltretutto partendo da materie prime del territorio ottime. Abbiamo preso il menù degustazione Liguria un tripudio di sapori due ottimi vini ed abbiamo pagato 90 euro a persona prezzo incredibilmente equo per ciò che abbiamo avuto. Grazie chef consiglieremo il locale a tutti e noi torneremo sicuramente. Un consiglio: per godervi di più la cena pernottate alla Locanda Miranda è carina, pulita ed i proprietari simpatici
È un posto da intenditori. Ottima qualità, servizio impeccabile, bellissimo dehor....ci ritornerò sicuramente.
Francesco “Francesco9473”
+5
Veramente molto disponibili.
Bel posto.
Molto tranquillo.
Ottimo cibo.
Location estiva incantevole. Cucina impeccabile e servizio ottimo
Locale scoperto per caso, ampio e pulitissimo. I tavoli ben distanziati permettono una buona conversazione conviviale senza disturbare o essere disturbati. Il personale gentilissimo e professionalmente ineccepibile ha sempre un sorriso e una parola per il cliente. I piatti sono sempre ottimi e abbondanti, le materie utilizzate per la preparazione di eccellente qualità. Ottima la scelta dei vini. I prezzi sono più che ottimali rapportati alla qualità del cibo e al servizio. Ho messo questo ristorante tra i miei preferiti e ogni volta che sarò in zona tornerò.
McO Group - Handmade Italy Fender
+5
Sinceramente questa volta le Parole sarebbero davvero al Vento. Per quanti complimenti si possano fare esiste solo un sistema per comprendere sino in fondo la Classe e Passione che tutta la Brigata riesce a farti percepire: prenotare e godersi lo Spettacolo. Grazie
Ottimo servizio, luogo incantevole, giardino splendido, cucina a 5 stelle
Luglio 2016. Cena nel giardinetto esterno, ambiente studiato con precisione e stile. Locale elegante, atmosfera rilassante. Servizio cordiale e professionale.
In cucina il grande D'Amato. Abbiamo cenato con due menù degustazione di 5 piatti. A distanza di anni ricordo i calamaretti farciti con cipolla borettana, crema di patate al nero di seppia, uovo e tartufo nero: da restare a bocca aperta, ogni sapore è nettamente distinguibile, restituendo un gusto complessivo superlativo.
Spettacolo!! dopo oltre 30 anni ritorno a Tellaro e magnifica sorpresa Miranda mi stupisce ancora, che dire: in un weekend due cene, la prima con menù corto accompagnato da vini diversi consigliati dall'ottimo sommelier, ero solo e non potevo condividere il piacere, ripetuta dopo due sere in compagnia di amici che, partiti dal Lago di Costanza stanno attraversando l'Italia in Vespa, mi sono deliziato nel leggere nei loro volti lo stupore e il piacere dei piatti serviti, stesso accompagnamento dei vini.
Ricevo da loro un wapp " grazie, è stato un highlight della nostra vacanza".
Consigliato a tutti, Gianni D'Amato sa deliziarci, andateci ad occhi chiusi.
Merita veramente una cena in questo locale, piatti veramente di alto livello e una ricerca dell'equilibrio dei gusti perfetta che si amplia con gli abbinamenti dei vini. Gentilezza e competenza completano il tutto.
Merita un viaggio e una visita apposta. Ottimo equilibrio tra cucina tradizionale emiliana e innovazione. Tutti i piatti assaggiati mi hanno lasciato qualcosa ... trovo non sia così comune. Buon servizio e molto cortesia in un bel giardino
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