Comentàrios Il Vinaio

Il miglior ristorante di Terni dove assaporare la vera cucina Ternana. Anche ieri sera semplicemente impeccabile!!!

Ristorante nella via più carina di Terni, zona pedonale e tranquilla. All'interno non sembra avere tanti posti, d'estate hanno alcuni tavolini sulla strada e in una piazzetta antistante. Personale cordiale e gentili, sempre disponibili. Servizio leggermente lento, ma il ristorante era completamente prenotato. Antipasti: - "Prosciutto e crostini". Crostini con un buon paté di fegato, prosciutto mediocre, purtroppo nonostante sia la patria dei buoni affettati è fatica trovarne di caserecci, ancor meno tagliati a mano (trovato solo una volta). - "Fiori di zucca fritti": buoni e frittura leggera... Porzione un po' piccola per il prezzo. Primi: -"Umbricelli al tartufo" buoni, non i più buoni che abbiamo mangiato in Umbria ma la pasta era di ottima qualità ed evidentemente lavorata a mano. -"Maltagliati fave e guanciale", anche qua pasta fatta a mano... Ci siamo innamorati di questo piatto, abbiamo intenzione di provare a replicarlo a casa. Secondi: nulla, eravamo sazi, le porzioni sono generose. Dolce: un ottimo salame al cioccolato fatto in casa, peccato per la panna in bomboletta, un cucchiaio di panna fatta in casa sarebbe stato il top. Conto con due bottiglie d'acqua: 47€

Personale gentilissimo, la Signora penso che sia la titolare ti fa sentire come in famiglia, cibo ottimo come ottimo il vino. Unica pecca ho chiesto del vino rosso me lo hanno portato bordeaux.🤣🤣🤣🤣. A parte gli scherzi lo avevo detto alla signora per ridere un po’. Ci tornerei anche domani, lo consiglio a tutti.