La Fornace De' Medici menù, Vaglia

La Fornace De' Medici Vaglia - Menu

Starters

Selezione Di Affettati, Pecorini Di Pienza E Crostino Toscano

18 €

Terrina Di Capriolo Servita Con Salsa Ai Frutti Rossi E Insalatina Di Mirtilli

15 €

Sformato Di Zucca Su Crema Di Cavolo Nero

14 €

Variazione Di Manzo Con Tartare E Carpaccio Scottato

16 €

Primi Piatti

Fusilli Di Grano Verna Al Ragù Bianco Di Manzo E Suino

15 €

Pappardelle Di Grano Verna Al Peposo Di Capriolo Della Nostra Riserva Di Caccia

16 €

Cacciucco Di Ceci Con Praline Di Pecorino Fresco

14 €

Gnocchi Di Patate Fatti in Casa Su Fonduta Di Bleu E Crema Di Zucca E Amaretti

14 €

Secondi Piatti

Bistecca Di Manzo Alla Fiorentina Servita Con Patate Arrosto E Verdure Grigliate (Min 1,1 Kg)

65 €

Costolette Di Maialino Con Salsa Alla Senape E Composta Di Mele

24 €

Petto D'anatra Da Cortile All'arancia Servito Con Tortino Di Patate E Porri

24 €

Crocchette Di Patate Con Salsa Di Fagioli All'uccelletto E Verdure Croccanti

15 €

Pan Di Cavolo Nero Dell'orto

16 €

Contorni

Insalata Mista

6 €

Verdure Alla Griglia

6 €

Patate Arrosto

6 €

Fagioli Olio E Rosmarino

6 €

Bevande

Acqua

2 €

Soft Drinks

4 €

Caffe

2 €