La cena è stata davvero eccezionale! I piatti erano semplicemente deliziosi e il personale che ci ha servito è stato estremamente gentile e disponibile.
Un menù non molto vario ma ricercato. Non vediamo l'ora di tornare presto e gustare nuovamente le loro prelibatezze. Consigliamo vivamente questo ristorante a tutti coloro che cercano un'esperienza culinaria di alta qualità e un servizio impeccabile. Location molto bella e curatissima.
Il posto è molto bello .
La bistecca è ottima in pochi posti l'ho mangiata così buona.l'antipasto ricco di formaggi e affettati di qualità.
Le porzioni pensavo fossero più misere visto alcuni commenti invece non erano abbondantissime ma normali.
Il prezzo finale di 50€ a persona l'ho trovato molto equo.vorrei tornarci in estate per provarlo all' aperto.
Locale magnifico e ben curato nei minimi particolari, personale molto disponibile e professionale. Ottimo cibo, qualità e presentazione dei piatti accompagnati da ottimi vini. Una nota di grande emerito ai dolci . I prezzi sono giusti per quello che viene offerto. Ritornerò sicuramente.
location favolosa , cibo contemporaneo , dove si può gustare , tartare di carne e crudo di pesce , primi della tradizione rivisitati in chiave moderna e secondi sia di pesce che un di carne . favolosa la brace a vista con ben tre scelte di carni , scottona , irlandese e la blasonata karina .
esterno con ampio parcheggio , difficile da trovare in zona e, bellissima scalinata di pietra che consente l accesso al casolare dal parcheggio .
prezzi in linea con l alta qualità della materia prima e con lo studio delle proposte .
cucina a vista .
eccellente l esterno ben curato , romantico , fresco e raffinato .
bravi bravi bravi
Questa è la seconda volta che torniamo, la prima volta settimana scorsa, nonostante fossero senza corrente a causa di un guasto, ci hanno accolto rimboccandosi le maniche e ci hanno fatto mangiare benissimo, siamo rimasti davvero colpiti dall'impegno, dal servizio impeccabile, dal cibo buonissimo e dall'ampia scelta di vini, oggi siamo tornati di nuovo e devo dire con la corrente è ancora meglio perché abbiamo avuto la possibilità di scegliere fra tutto quello che offre il loro splendido menù! Pienamente soddisfatto! Torneremo moltissime volte!
Personale super cordiale e competente, i piatti sono buonissimi. Consigliato. Grazie a tutto lo staff
![4]( "Recensione")
Il contesto è molto bello, ancora in via di allestimento il terreno circostante, in posizione invidiabile, nel verde e panoramico. Parcheggio auto tra gli ulivi.
Spazio all’aperto accogliente, dedicato all’aperitivo pomeridiano e alla cena.
Il locale è frutto di una ristrutturazione ricca di buon gusto, minimal, accogliente.
Personale di sala cortese ed entusiasta, staff di cucina (a vista) eccellente: sarebbe carino se sul menu dei ristoranti comparisse il nome di tutto lo staff, così da poterne ringraziare singolarmente i componenti.
Entree con strepitosa pappa di melanzane con zucchina ripiena, offerta dalla casa.
GNOCCHI DI PATATE ai due ciliegini con crudo di gamberi rossi e ribes:
Impasto impeccabile, consistente e gustoso; condimento ai ciliegini multicolor delizioso, battuta di gambero rosso buona ma, a mio modesto giudizio, il suo gusto veniva coperto dal sapore pur delicato dei pomodorini. Piatto molto fresco, semplice e consigliatissimo.
CAPPELLACCI al parmigiano con tartufo e caramello di Stilton: un capolavoro.
TARTARA DI MANZO con tapenade di funghi pioppini e maionese di nocciola: qualità della carne decisamente ottima, strepitosa la mayo di nocciola, leggera e gradevolissima da sola e nel contesto.
Se posso permettermi, consiglierei di curare di più la qualità del cestino di pane nel quale la schiacciata e la focaccia croccante alla curcuma non erano freschissime.
Nel complesso giudizio ottimo, prezzi medio-elevati, ma giustificati dalla qualità offerta.
Ottimi cibo servizio e vini, per quanto riguarda la ristrutturazione del locale poteva salvaguardare le caratteristiche più "rurali" dell'edificio preesistente. Ma questo è solo un mio modesto parere.
Prima esperienza , luogo incantevole , accoglienza eccellente , servizio attento è qualificato , vasta scelta di vini di qualità , un menu ‘ variegato , buone le materie prime , un po’ indietro con il sale per i miei gusti ma potrebbe essere una scelta salutare dello chef , il mio risotto era un po’ indietro di cottura peccato . Buonissime prospettive di crescita , bravi !
Complimenti per il coraggio di investire in un luogo come la Val Bisenzio, spesso ostile alle novità. Il cibo è buono, la qualità anche, il servizio forse un po’ da rodare ma ci sta, location molto bella e curata. Il prezzo in linea con quanto mangiato. Bravi siete sulla strada giusta.
Il locale è situato in un bellissimo luogo. Sono rimasto molto contento di tutto. Complimenti a tutto lo staff.
Da una casa colonica hanno creato un bellissimo ristorante con cucina a vista e giardino per cene estive. Cucina raffinata, buona carta dei vini, ottima accoglienza ed ottimo servizio. Lo consiglio vivamente e sicuramente ci torneremo.
ventex sas BUCCIANTI FRANCO e C.
+5
Ambiente raffinato e ben curato. Con i clienti stranieri amanti della Toscana, dell’ ottimo vino e cibo, si può fare una bella figura! Consiglio di migliorare la scalinata , un po’ piena di buchi tra pietra e pietra…
Ottimo ambiente, ottimo servizio, menù curato e fortunatamente non esagerato, sinonimo di ricerca di ingredienti di qualità. Buona carta dei vini
Prima volta a Bottega 325 Cibo ottimo, avevo letto di porzioni troppo piccole ma le ho trovate perfette per il tipo di ristorante. Purtroppo non abbiamo potuto mangiare all'esterno perché pioveva ma ci tornerò. Il prezzo proporzionato al servizio, ormai è diventata costosa anche una semplice pizza quindi ..
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