Vivo a Londra da 10 anni e di sushi ne ho provati molti. Nessuno prima aveva mai provato una cucina fusion tra sushi e piatti italiani con un accento abruzzese. Risultato incredibile. Presentazione ottima. Meriterebbe almeno una stella Michelin.
Per me uno dei sushi migliori di sempre tra i vari che ho provato in giro per il mondo. Vino e birre di livello e selezione davvero particolare. Posto molto carino e romantico. Servizio impeccabile. Neanche costoso. Siamo rimasti senza parole!
Ho segnalato il ristorante al Gambero Rosso ed alla Guida Michelin!
Da una stradina poco isolata si arriva in una location spettacolare e suggestiva dove già l'accoglienza è al top! Tutto curato nei minimi dettagli da Emanuela e Michael, dall'atmosfera al servizio in sala, dalla "mise en place" al cibo di ottima qualità. Delizia per gli occhi, per il palato e per la mente. Un valore aggiunto è la possibilità di pernottare presso la struttura stessa negli appartamenti al piano di sopra. 🔝
Che dire una vera scoperta del gusto, della materia prima, della sapienza culinaria e di una grande cantina. Il tutto incorniciato nella cornice dell'agro Vastese in una location calma e piacevole. Di livello anche il servizio. Da approfondire assolutamente!
Mangiato benissimo, staff gentile e presente, ottimi anche i cocktail, bello il posto e l’atmosfera.
Locale situato a pochi minuti dal centro di Vasto. Atmosfera accogliente, pietanze squisite, sushi pazzesco. Buona la scelta dei vini/bollicine. Titolari gentili ed attenti, prezzi giusti. Consiglio vivamente! Bravi😊
..se solo si potessero dare 10 stelle..
5 stelle non bastano per raccontare l’esperienza da Iushi. Dalla location, immersa nel verde e curata nei minimi dettagli, ai piatti sensazionali, che esprimono tutta la passione e la cura per i dettagli dello chef Micheal, che fa della qualità e della creatività i punti di forza della sua cucina.
Da amante della cucina giapponese posso dire di aver provato il miglior sushi di sempre.
Consigliatissimo.
Esperienza superlativa. Ogni piatto equivale ad una sapiente e ricercata esperienza gustativa. La location, all’aperto e in piena campagna, è davvero sublime e gradevole.
A disposizione dei clienti anche dei comodi parcheggi.
Se amate il sushi troverete tanta professionalità e tanto gusto.
Un ristorante “speciale”.
PS: la ricciola. Provate la ricciola. Assolutamente!!
Grande scoperta in una zona poco battuta, su una rotta che porta distante dal centro e dalle classiche offerte. Il concept di Michael ed Emanuela brilla per l'entusiasmo con il quale portano avanti idee e intuizioni. Menù che si concentra sulla materia prima, sempre fresca e sulle idee di Michael, e che continua con una carta dei vini profonda e dettagliata. Una stella in più per la simpatia e la gentilezza, che si nota dal primo momento fino ai saluti. Non manca niente, anche le sorprese e gli amari sono scelte azzeccatissime. Braverrimi!
Bella la location,nella bellissima Vasto in Abruzzo.Soprattutto da vivere in estate.Colorata la mice en place.Vario il menù alla carta.Da riprovare di certo.
Locale stupendo, chef con grande passione e gentilezza. In questo luogo puoi gustare piatti da un sapore meraviglioso dove la passione e il sapore ti fa capire tutto il lavoro che c'è dietro. Ottimo lo consiglio. Sapori indimenticabili.
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