Ristorante Park Hotel Elefante menù, Verona

Ristorante Park Hotel Elefante Verona - Menu

Antipasto

Manzo marinato al Valpolicella con zucchine all'aceto e filangè di finocchi

10.00 €

Battuta di Fassona con uovo di quaglia e tre sapori

15.00 €

Soutè di cozze

10.00 €

polpo scottato alla catalana

12.00 €

Primi Piatti

Spaghetti Vongole Veraci e Bottarga

14.00 €

Spaghettone alla Busara con Spuma di Melanzana e Nocciole Tostate

16.00 €

Bigoli All'anatra

Bigoli fatti rigorosamente in casa trafilati al bronzo con ragù d'anatra tagliato a punta di coltello

12.00 €

Cappellacci Ripieni di Monte Veronese e Tartufo nero della Lessinia su Letto di Erbette

Cappellaccio di nostra produzione fatto a mano con due ingredienti del territorio il formaggio monte veronese ed il tartufo nero

13.00 €

Secondi Piatti

Grigliata di pesce

22.00 €

Baccalà alla Vicentina

15.00 €

Gran Fritto con Verdure Pastellate

18.00 €

Filetto di Fassona al Tartufo

25.00 €

Dessert

Pera al Rum

pera aromatizzata al rum con gelato al caffè Crumble di Cioccolato riduzione ai frutti rossi e polvere di liquirizia

7.00 €

Bavarese al Cedro del Garda

Bavarese al cedro del garda con cuore di cioccolato

7.00 €

Tiramisù fatto in casa

tutti i dessert sono di nostra produzione

5.00 €