Il rinnovo all'organizzazione del locale si respira nell'aria, qualcosa è cambiato.
Il posto è sicuramente uno dei meglio arredati di Viareggio. Intimo, caloroso, colorato ed elegante.
Dopo settimane di farine volevo uscirmene con qualcosa di leggero, ho provato la Veggy ed era deliziosa, assolutamente non banale.
Il resto è stato perfetto il linea col target di pizzeria a cui ambisce. L'accoglienza e la presenza di Giovanni (il titolare), quasi un oste di altri tempi tra esuberanza e compostezza.
Ringrazio Giovanni, Luana e il pizzaiolo che da lontano mi ha fatto l'occhiolino al primo morso per la magnifica serata,
A presto,
Leo
Vasame si presenta come un'esperienza unica, non solo a livello culinario. Appena entri ti senti coccolato da un servizio di un livello superiore, l'ambiente è intimo e non troppo formale. È vero, il costo della pizza è elevato ma giustificato dalla qualità della materia prima, dalla bravura dello staff e dell'attenzione ai dettagli. Da prendere assolutamente la pizza "Fake cappuccino e brioche".
Pizza napoletana ottima, dall'impasto, alveolato ma croccante fuori, ai condimenti, buoni e che non hanno bagnato l'impasto. Ottima, ma forse non pienamente giustificante il prezzo.
Dessert nella media.
Carta vini ridotta ma funzionale.
Massimiliano Nocentini
+5
Un’ottima esperienza! Posto consigliatissimo per mangiare la pizza, ingredienti speciali che si sentono subito. Prezzi più alti della media ma ben spesi. Prenotate prima e godetevi una pizza come deve essere!
Pizza buonissima, vera pizza napoletana.
Noi abbiamo preso la pizza Ragù e Giulio Cesare. Se non fosse stato per il servizio un po' disorganizzato sarebbe stato eccezionale, anche perché l'ambiente è stupendo, soprattutto la saletta con i fiori.
Pizzeria top sul lungomare di Viareggio, bella location. Servizio gentile, preparato la cortese. Pizza buonissima , discreta selezione di beverage. Prezzo alto ma giustificato dal tipo di prodotto. Ma la cosa più bella della serata è stata rivederti dopo tanti anni amico mio .
Pizze napoletane originali e deliziose! Assolutamente da provare!
Ottima pizzeria in passeggiata a Viareggio: i prezzi non sono budget, ma ne vale la pena.
L’altra settimana passando di nuovo da Viareggio, ci siamo fermati al VASAME, pizza e passione napoletana.
Qui abbiamo mangiato le eccezionali vere pizze napoletane.
Locale nuovo, bello e coinvolgente che dispone di spazio all’aperto.
Molto bene anche il personale, simpatico e dinamico.
Mia moglie è andata su una pizza leggera scegliendo una Regina Margherita con pomodoro e fior di latte, mentre io sono andato un po’ meno sul leggero scegliendo una Mala Femmina con Mozzarella fior di latte campana, friarello ripassato in padella con peperoncino,
salsiccia campana, stracciatella pugliese.
Strepitose!!!
Digeribilissime, grazie anche all’impasto a lievitazione 48 ore, che le rende leggere morbide e allo stesso tempo croccanti. Ingredienti di prima qualità dove si sente la freschezza e la genuinità.
Due birre e liquori.
Prezzo totale 55 euro.
Al top!!!!!
Pizza napoletana doc. Personale accogliente . La miglior pizzeria di Viareggio .
Pizza buonissima... ci sono anche specialità gourmet sublimi.
L'impasto super lievitato... si digerisce benissimo! Se si passa da Viareggio e si cerca una buona pizza sulla passeggiata è praticamente una tappa obbligatoria.
Unico appunto: il prezzo. Però secondo me, ne vale la pena.
Prezzi un po' sopra la media, ma sul lungomare di Viareggio ci può stare. Pizza buonissima e leggera. Personale molto cordiale. Nota di merito perché hanno il mio chinotto preferito!
Posizione meravigliosa situato proprio con i posti all’aperto sulla meravigliosa passeggiata di Viareggio, location nuova e con stile innovativo ma che ripercorre la tradizione della vera pizza napoletana veramente buonissima! Prezzi coerenti con la qualità del prodotto e la posizione e la situazione che offre per cenare, un po’ lento il servizio specialmente per i dolci ed il caffè.
Da dimenticare la posizione del bagno davvero troppo vicino alla cucina, non mi è piaciuto. Resta comunque una delle migliori pizze napoletane della Versilia.
Pizzera napoletana lungo la passeggiata di Viareggio, una vera delizia. Pizza gourmet per tutti i gusti, staff cortese e locale caratteristico. La pizza rispetta la vera tradizione napoletana, ci è piaciuta moltissimo. Ah ottime anche le birre 🍻
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