L'uliveto Sea View menù, Vico Equense

L'uliveto Sea View Vico Equense - Menu

Antipasto

Polpo in tre cotture su fonduta di provola e nocciole

16 €

Gamberetti marinati al prosecco su pane saporito al lime e cipolla di tropea all'aceto di lamponi

14 €

Calamaro scottato su crema di zucchine e pannocchiette

15 €

Diavoletto Vicano piccante su crumble di tarallo Napoletano al basilico con pomodorini confit

11 €

Crespelle ripiene di besciamella al pistacchio e mortadella

13 €

Portata principale

Scialatielli fatti a mano all'astice

28 €

Taglioni con calamaretti spillo e datterini

16 €

Spaghetto con vongole veraci e sbricolata di tarallo

15 €

Raviolo del plin con stracotto di manzo

15 €

Risotto con brunoise di verdure e mandorle tostate

14 €

Spaghetto alla nerano con ciuffi di zucchine su vellutata di provola

13 €

Secondo

Filetto di salmone con crosta di pane verde su lattughino

18 €

Rollè di spigola con ricotta al basilico su vellutata di funghi e chiodini trifolati

18 €

Entrecôte di manzo Argentina con patate saporite alla cipolla

18 €

Filetto di maiale avvolto in pancetta con patate novelle

16 €

Bevande

Acqua in bottiglia

2 €

Caffè

1 €

Amaro

2 €