Sa Tanka menù, Villasimius

Sa Tanka Villasimius - Menu

Starter

Tartare di tonno e mango

20 €

Tris di tartare

gamberi,scampi,tonno

40 €

spaghetti all'aragosta

35 €

zuppa di cozze

13 €

Antipasti Mare

Cozze alla marinara

13 €

Tentacolo di polpo su mousse di patate

16 €

Acciughe del Mar Cantabrico, crostone di pane fritto e burro salato

12 €

insalata di gambero rosso in salsa rosa

16 €

Antipasti Terra

selezione di formaggi misti

12 €

Pecorino arrosto su pane carasau

10 €

selezione di salumi misti

12 €

Primi Mare

Culurgiones black

arselle e bottarga

20 €

Fregola alle delizie di mare

minimo per due persone

20 €

Linguine all’aragosta

minimo per due persone

35 €

tagliolini cozze zafferano e bottarga

18 €

gnocchi cozze zafferano e bottarga

16 €

strozzapreti calamari e granella di pistacchio

16 €

risotto alle delizie di mare

20 €

tagliolini al nero di seppia con burrata cruditè di gmberi e granella di pistacchio

20 €

Primi Terra

Culurgiones ogliastrino su specchio di pomodoro e scaglie di grana

14 €

malloreddus alla campidanese

16 €

Main Course

Scottata di spada

con maionese agli agrumi

20 €

Scottata di tonno

valeriana e cherry

20 €

Frittura SA TANKA di calamari, gamberi

20 €

filetto d'orata

con patate al forno

18 €

grigliata mista

25 €

Secondi Terra

Costata di manzo

500g

20 €

tagliata rucola e grana

300g

22 €

costata di cavallo

24 €

CONTORNI

Chips fritte

5 €

Patate al forno

6 €

Verdure di stagione grill

7 €

Insalata mista

6 €

Per i grandi di domani

Pasta al pomodoro

12 €

Cotoletta alla milanese

12 €

DESSERT

Tiramisù

6 €

Seadas SA TANKA

casizolu, ricotta ovina, miele, aromi

6 €

torta di ricotta e pere

6 €

raviolini

7 €

meringa

5 €

panna cotta al caramello

6 €

sfera di tiramisu

7 €

foresta nera

8 €

raiolini

7 €

Drinks

Bottle of water

2.5 €

Coffee

1.5 €