Ambiente in centro ad Ancona veramente elegante. Dalla gastronomia di sale alla sala abbiamo mangiato degli ottimi primi linguine ai crostacei e tiramisù e panna cotta. Un ottimo servizio e piatti curati e buonissimi. Grande scelta di vini ma siamo stati sul Verdicchio di Jesi.ottimo anche il prezzo

Il ristorante "Bontà delle Marche" ad Ancona è una vera gemma culinaria che offre un'esperienza autentica delle tradizioni culinarie della regione Marche, nell'Italia centrale. Situato in una posizione centrale e facilmente raggiungibile, il ristorante accoglie i visitatori con un'atmosfera accogliente e un personale cordiale. L'ambiente del ristorante è semplice e familiare, con tocchi di arredamento tradizionale che evocano un senso di calore e familiarità. Ciò che rende davvero speciale il "Bontà delle Marche" è la cucina, che esprime l'amore e l'attenzione per i sapori genuini e le ricette tradizionali della regione. Il menù è ricco di piatti tipici delle Marche, e i sapori autentici emergono in ogni portata. Uno dei piatti imperdibili è il "Vincisgrassi," una deliziosa lasagna marchigiana con strati di pasta fatta in casa, ragù, besciamella e formaggio fuso. Ogni morso è una vera esplosione di sapori, e ci si sente trasportati nelle cucine delle nonne marchigiane. Le paste fresche sono una specialità del ristorante, e consiglio vivamente di provare i "Tortellini al tartufo" o gli "Strozzapreti con salsiccia e funghi." Ogni boccone è una rivelazione di gusto, con ingredienti di alta qualità e una cottura perfetta. Il pesce fresco è un altro punto forte del ristorante, grazie alla sua posizione vicina al mare. I "Brodetto all'anconetana" sono una vera delizia, un gustoso stufato di pesce con pomodoro, aglio e prezzemolo che rispecchia la tradizione marinara della zona. Il personale è attento e disponibile, pronto a fornire consigli sui piatti e i vini locali da abbinare. Parlando di vini, il "Bontà delle Marche" offre una selezione ben curata di vini regionali che si sposano perfettamente con i piatti proposti. L'unica ragione per cui ho assegnato 4 stelle invece di 5 è stata la leggera lentezza nel servizio durante le ore di punta. Tuttavia, questo dettaglio non ha inficiato l'esperienza complessiva, poiché il cibo e l'atmosfera hanno compensato ampiamente.