Gener Neuv Asti

Gener Neuv, Asti

Via Carlo Leoni Grandi, 3 - Asti

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Antipasto

Cipolla al sale, ragù di salsiccia, crema di Parmigiano Reggiano
Salmone marinato, pan brioche con frutta secca, verdure in agrodolce
Capitone leggermente marinato all'aceto di Moscato d'Asti, uva passa, cipolla di Tropea
Coscia di vitello battuta al coltello, senape e riccioli di sedano verde
Crema soffice di patate, uovo termale, tartufo nero

Primi

Tagliatelle casarecce con ragù di coniglio in bianco
Agnolotti al Plin al burro di malga e salvia
Maccheroni di pasta di semola trafilati al bronzo, funghi porcini e anice stellato

Secondi

Merluzzo al verde e polenta
Filetto di cervo, brunoise di mele Golden, cipolle di tropea caramellate,
Zuppa di legumi, farro e trippa
Pancia di maialino, salsa orientale, purea di carote al curry
La Finanziera al vino di Marsala e aceto di mele

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Last update on 20/09/2022

4,6

10 Comentàrios

RG

Restaurant guru

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4,1

28 Comentàrios

Compare os melhores restaurantes nas proximidadesa Gener Neuv

				TA
Gener Neuv	87	4.1	4.6
Cocò 33	84	4.2
Circolo Antiche Mura	82	4.3		4
I Bùgianèn	96	4.6		5
gelateria oasi di Arri Luigi	90	4.4		4.5
Cremeria Alfieri	75	4		3
Pizza Pazza	83	4.2		4
Bar Ristorante delle Mura	87	4.3

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GENER NEUV, ASTI - Via Carlo Leoni Grandi, 3 - Menu und Preise

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