Menu Ristorante Percorsi Al Vecchio Ponte

Antipasto

Polpo croccante, toponambur, scalogno confit e dragoncello
Salmone marinato all'aceto di champagne, arancia e bacche di pepe rosa
Battuta di manzo, senape, soia e ravanelli in agrodolce
Uovo morbido, spuma di patate, fonduta di parmigiano Reggiano e tartufo nero estivo
Carciofi alla giudia, animelle d'agnellone liquirizia

Primi

Risotto alla zucca, erborinato di pecora e melagrana in riduzione
Tagliolini allo scorfano, poodorini confit e polvere di olive
Maltagliati di pasta all'uovo, patate e guanciale croccante
Raviolini del plin di carne, crema di pecorino romano e tartufo nero

Secondi

Triglia in tempura, cime di rapa, lamponi disidratati e salsa al foie gras
Branzino, carciofi e mentuccia, perle di limone
Supreme di polletto francese, puntarelle, castagne e mirtilli rossi
Maialino da latte, porro confit farcito con mandorle e fichi, yogurt all'aneto
Guancia di vitello laccata, carote e zenzero

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Descrição

Cuisine

Mediterránea Vegan Options Contemporánea Pesce Per vegetariani Contemporary Opzioni vegane Mediterranean Opzioni senza glutine European
Restrictions

Opzioni senza glutine Vegan Options Per vegetariani Opzioni vegane
Meal types

Lunch Pranzo Cena Dinner

Price range

€€ - €€€

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Horários

Segunda-feira:

12:30 - 14:00
19:30 - 22:00

Terça-feira:

12:30 - 14:00
19:30 - 22:00

Quarta-feira:

09:00 - 14:00
19:30 - 22:00

Quinta-feira:

12:30 - 14:00
19:30 - 22:00

Sexta-feira:

12:30 - 14:00
19:30 - 22:00

Sábado:

12:30 - 14:30
19:30 - 22:00

Domingo:

12:30 - 14:30

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				TA
Ristorante Percorsi Al Vecchio Ponte	97	4.7	4.8	5
la cirioletta ignorante italian street food	82	4.6		4.5
Donegan's	85	4.4		4
Spiedo d'Oro	74	4.1		3.5
Piu' Buono	87	4.3
Al Bar	95	4.5		5
Agriturismo Voltarina	76	4.1		3.5
Oasis	87	4.3

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RISTORANTE PERCORSI AL VECCHIO PONTE, BRACCIANO - Via Del Ponte Medioevale 1 - Menu und Preise

Name: Ristorante Percorsi Al Vecchio Ponte
Address: Via Del Ponte Medioevale 1, Bracciano, Lazio, I-00062
Telephone: +39 351 992 8728
Price range: €€ - €€€
Rating: 97

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