Cottura 9' Genova

Cottura 9', Genova Via del Forte di San Giuliano, 2/R - Genova

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dettaglio.foto_espanse1 Cottura 9' 2025

Menu Cottura 9'

  • Antipasto
    • Millefoglie di melanzane con scamorza affumicata e datterini caramellizzati
    • Gamberi mandorlati con salsa allo zenzero
    • Tartar di filetto di Angus con battuta di burrata e granella di nocciole
    • Polpo arrostito con passata di ceci, olive taggiasche e pomodorini secchi
    • Crudite' di pesce
  • Primo piatto
    • Trofie al pesto coin fagiolini e patate
    • Tagliolini au toccu' genovese
    • Paccheri di Gragnano con gamberi,zucchine e curry
    • Spaghetti di Gragnano ai frutti di mare
    • Ravioli di pesce con vongole e bottarga di muggine
  • Secondo piatto
    • Filetto di Angus con lardo di colonnata e riduzione di balsamico
    • Controfiletto di angus alla griglia
    • Filetto di pescato con Caponata e crema di finocchio
    • Totanetti scottati all'aceto balsamico
    • Grigliata mista di pesce
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Menus disponÌveis

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TA

Trip
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4,5
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RG

Restaurant guru
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4,0
1 Comentàrios

Horários

Segunda-feira:
12:00 - 14:30
Terça-feira:
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Quarta-feira:
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Quinta-feira:
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Sexta-feira:
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Sábado:
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Domingo:
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00

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