Menu Monun Restaurant

Antipasto

Polpo, salsa di finocchi e cipollotto alla brace, lampascioni e mandarino
Crostacei di stagione frollati al vitello, basilico, mandorle e ravanelli
Carciofo ripieno al branzino, spuma di latte di mandorla e ricci di mare
Melanzana glassata con coulis di pomodoro fresco, caciocavallo e grano arso
Bombetta pugliese, cime di rapa e cipolla in agrodolce

Primi piatti

Linguine alle vongole veraci, carciofi e porro bruciato
Spaghetti alle cime di rapa, tartare di gambero viola e acciughe
Perle alle cicorie, crema di fave e olive alla brace
Tortello al caffè e stracotto di manzo, caciocavallo stagionato in grotta e bietole
Risotto alla zucca, funghi cardoncelli, canestrato pugliese e croccante ai profumi mediterranei

Secondi piatti

Pescatrice in crosta di patate e mandorle, cime di rapa e melograno
Trancio di ombrina leggermente affumicata, zucca, carote e salsa di vongole all'arancio
Seppia, carciofi, ricci di mare e prezzemolo
Diaframma di manzo cotto lentamente, funghi cardoncelli, caciocavallo e puntarelle
Rollè di coniglio ai peperoni, capocollo di Martina Franca, bietole, cipolle all'agro e primitivo

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Last update on 07/05/2024

5,0

59 Comentàrios

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Last update on 07/05/2024

4,9

142 Comentàrios

Descrição

Cuisine

Italian Italiana Internazionale International
Meal types

Cena Bevande Dinner Lunch Drinks Pranzo

Price range

€€€€

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				TA
Monun Restaurant	100	4.9		5
Villa Dea	100	4.9		5
Le Volte	94	4.8
Li Pumi Wine Bar	82	4.1
The Krusty Krub	70
Pizzeria da Mario	84	4.5	4	4
Bar Zelig	82	4.6	4	4
La Corte Dei Sapori	84	4.2	5

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MONUN RESTAURANT, GROTTAGLIE - Via Sonnino 5 - Menu und Preise

Name: Monun Restaurant
Address: Via Sonnino 5, Grottaglie, Puglia, I-74023
Telephone: +39 099 450 5655
Price range: €€€€
Rating: 99

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Atualizado 2024-05-07

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