Mi trovavo a Marsala ed ero alla ricerca di un locale dove poter trovare e degustare delle bottiglie particolari dell'omonimo vino fortificato siciliano. Mi sono imbattuto in questo wine bar e non avrei potuto fare scelta migliore: personale gentilissimo, disponibile e soprattutto competente (cosa al giorno d'oggi non sempre da dare per scontata, anzi). Da appassionato di vini, nonché addetto ai lavori, ho concordato con loro ad un prezzo veramente onesto un percorso di degustazione di etichette di Marsala di diverse annate e fattura, proposte correttamente a partire dal grado zuccherino più secco per finire col dolce. Il tutto accompagnato da appetizers di diverso genere, anche questi scelti e selezionati con cura. Le due ore passate in loro compagnia mi hanno fatto tornare a casa col sorriso e con la speranza che la cultura del bere bene nel nostro paese possa un giorno finalmente prevalere sul consumo di massa di prodotti dozzinali e spesso nemmeno italiani. Oltre al Marsala, potrete trovare una selezione di superalcolici di nicchia e di grande qualità, ottima anche la scelta dei cocktail, che non ho provato, ma che immagino siano preparati e serviti con la stessa maestria. Se siete in zona e volete trattarvi bene, passate da 'U Zio. Il locale si trova in centro vicino alla zona pedonale e con possibilità di parcheggio nelle circostanze.