Tiramisu Milano

Tiramisu, Milano Via Marco Formentini 2 - Milano

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Menu Tiramisu

  • Starter
    • Beets hummus, chickpeas, lemon candied and fresh herbs
    • Green and red leaves salad, walnuts, gorgonzola and pear marinated in spiced red wine
    • Cream of pumpkin soup with vanilla, chestnuts and poached egg cooked at 62°
  • Entrée
    • Parmesan 30 months risotto with saffron ice cream
    • Potato gnocchi with butter flavored with orange, sage greated and croccante al Cointreau
    • Clams and coffee spaghetti
  • Meat
    • Milfoil vitello tonnato with songino salad, lemon mayonnaise and caramelized onion
    • Veal cheek cooked 24H at low temperature, potato waffle and mousse of cauliflower and almonds
    • Baked maialino da latte, yogurt cream and stuffed onions in curry sauce
    • Veal sirloin nuanced in whiskey, smoked polenta, sauted mashrooms and spiced crumbles
  • . . .
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TIRAMISU, MILANO - Via Marco Formentini 2 - Menu und Preise

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