Refettorio Milano

Refettorio, Milano Via Dell'Orso 2 - Milano

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Menu Refettorio

  • Entrée
    • Crocchette di carciofo - Steamed and chopped artichokes mixed with flour, Parmigiano Reggiano cheese and egg. Pan-fried and served with a fondue of Taleggio cheese.
    • Pomodoro farcito - Vine tomatoes stuffed with aubergine "caponata" with sauce of rocket chlorophyll.
    • Fiori di zucchina - Fresh courgette flowers stuffed with potatoes, green beans, courgettes and pesto. Breaded, pan-fried and served with a cream of courgettes and mint.
  • Plat
    • Zuppa di cereali - Red rice, spelt, pearled barley and quinoa boiled in a vegetable broth with smoked bacon, herbs and aromatic vegetables.
    • Crema d'asparagi - Creamed asparagus served with crunchy wholemeal bread and thick sauce of Modena balsamic vinegar.
    • Crema di pane integrale - Typical dish from Sud Tyrol prepared by adding sauteed spinach and diced fresh tomatoes.
  • Dessert
    • Caserecce con ragù - Pasta made with durum wheat semolina with Bolognese meat sauce of chopped veal cheek and crunchy celery.
    • Lasagnetta alle melanzane - Thin layer of fresh egg pasta stuffed with aubergines, Quartirolo Lombardo cheese, sun-dried tomatoes and basil cream.
    • Gnocchi al pesto - Potato gnocchi with rocket pesto sauce, toasted sliced almonds and Castelmagno D.O.P. cheese
    • Risotto alla Milanese - Milanese-style Risotto made with Superfino Carnaroli rice produced by Cascina Casiglio (16 minutes of cooking required)
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Last update on 07/05/2024
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30 Comentàrios
Quandoo
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Zomato
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RG

Restaurant guru
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2,3
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Horários

Segunda-feira:
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Terça-feira:
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Quarta-feira:
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Quinta-feira:
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Sexta-feira:
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Sábado:
Fechado
Domingo:
Fechado

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Refettorio

70 4.2
Il Gelato di Gigi 84 4.3 4
Piadina Carletto 94 4.7
Officina Milano 80 4.1 3.5
Arena Piola 77 4.1 3.8 4
Mishi-Mishi 70 2.9
Tacontento 77 4
Be&at's 91 4.6 4.5

REFETTORIO, MILANO - Via Dell'Orso 2 - Menu und Preise

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