Questo martedì sera siamo stati al Carlotta, abbiamo deciso di venire qui incuriositi dall’offerta che comprende sia piatti tipici della cucina italiana, che della cucina tunisina. Al nostro arrivo siamo stati accolti dalla gentilissima signora Dorotea, che con simpatia e attenzione ha prontamente soddisfatto le nostre esigenze, consigliandoci tra le varie pietanze quelle più affini ai nostri gusti. Il ristorante si presenta pulito e curato, immerso in un contesto intimo e familiare che ci ha permesso di trascorrere una piacevole serata in compagnia, chiacchierando amabilmente accompagnati da una piacevole musica in sottofondo. Abbiamo ordinato: come antipasto il brick tunisino, i gamberoni in pasta kataifi e l’insalata di mare; come primi il bulgur al pollo, cous cous di pesce e spaghetti con vongole e ricci di mare (piatto del giorno); come dolce il parfait di mandorle e le deliziose cassatelle tipiche di Castellammare del Golfo. Tutti i piatti erano composti da porzioni generose e ingredienti di prima scelta. Una nota di merito va al servizio e allo chef che, nonostante la sala fosse piena, non ci ha fatto attendere a lungo prima di poter gustare i nostri piatti. Ottima anche la selezione di vini e birre artigianali. Il rapporto qualità/quantità/prezzo è assolutamente soddisfacente, torneremo sicuramente.