Se siete alla ricerca di un ristorante che vi faccia sentire a casa e vi offra i sapori della tradizione romana, il ristorante cacio e pepe è quello che fa per voi. Il locale ha un ambiente caldo e accogliente, con un’atmosfera familiare e rilassata. Il servizio è rapido e cortese, e la caposala è molto simpatica e attenta alle esigenze dei clienti. Quando sono stato da loro ho provato i tonnarelli alla carbonara, i tonnarelli all’amatriciana, la trippa alla romana e la coda alla vaccinara, e sono rimasto soddisfatto di tutto. I tonnarelli alla carbonara erano al dente e conditi con una salsa cremosa e saporita, la trippa era morbida e aromatica. Le porzioni erano abbondanti e il rapporto qualità-prezzo era ottimo. Consiglio vivamente questo ristorante a chi vuole gustare la vera cucina romana, e ringrazio la caposala per aver reso la mia esperienza ancora più piacevole.

Ristorante ottimo..qualità del cibo sublime…personale molto disponibile…il grande merito va comunque alla responsabile di sala che con professionalità e simpatia rende pranzi e cene davvero unici….