Avverso Ristorante Perugia

Avverso Ristorante, Perugia Via Bartolo 29 - Perugia

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Menu Avverso Ristorante

  • Antipasto
    • Terrina di piedino di maiale, foie gras e composta di mela cotogna
    • Uovo BIO 65°, crema di cavolfiore, cavolfiore piastrato
    • Fonduta di patata rossa di Colorito, tartufo nero uncinato e olio novello
  • Primo Piatto
    • Frascarelli con broccoletti, tartufo nero e burro d'alpeggio
    • Tortelli mantovani, burro Occelli, parmigiano reggiano 100 mesi, polline
    • Cappellacci ripieni di pancotto, crema di carbonara e guanciale crispy
  • Secondo Piatto
    • Ganascino di cinturello orvietano, purea di carote viola, il suo fondo con salsa ostrica
    • Agnello fondente, tortino di farro, salsa al panpepato
    • Zucca alla piastra, pomodori piccadilly confit, caprino erborino
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Menus disponÌveis

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Last update on 07/05/2024
4,6
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4,5
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4,5
242 Comentàrios

TA

Trip
Last update on 04/12/2023
5,0
283 Comentàrios
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Last update on 09/11/2023
4,0
64 Comentàrios

Descrição

Horários

Segunda-feira:
19:30 - 22:00
Terça-feira:
19:30 - 22:00
Quarta-feira:
19:30 - 22:00
Quinta-feira:
19:30 - 22:00
Sexta-feira:
19:30 - 22:00
Sábado:
19:30 - 22:00
Domingo:
Fechado

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