Si prova? Ho trovato questo locale, centro di Pistoia, m'incuriosiva, Secco🤣🤣🤣🤣, a dire il vero fantasticavo su chi avrei trovato in quel locale! Locale a dire poco, molto elegante nell' arredamento, luminoso e accogliente! Sala interna, tavoli per aperitivo, e fuori all ' aperto con vista su bellissima Piazza con alle spalle il Duomo di Pistoia! Questo locale è nato per sorseggiare "le bollicine", poter scegliere un vino che ci accompagna dall'antipasto al dessert! Un modo simpatico di scegliere vini e piatti, vengono proposti degli step, ma non è obbligatorio sceglierli! Piatti unici e ricercati, dalla pasta fresca, al pesce, alle uova "poché" e contorni ottimi! Calamaro grigliato su crema di pane, spaghetti alla chitarra con cacio e pepe, tortino di patate con pancetta iberica, polipo su crema di topinambour e tartufo! I dessert sono una delizia, flan al cioccolato con cipolla caramellizzata e peperoncino, bavarese al prosecco, e altro...Una particolarità è la presenza di un docente sommelier che spiega i vini che si scelgono, il personale è molto attento ed educato, servizio impeccabile e veloce! Sorrisi e gentilezza all'insegna del Secco! Prezzo qualità ottimi! Provare per credere!