Menu Va.do Al Pigneto

Antipasto

LA PEPPA: Pulled pork in pizzottella fritta con salsa bbq e verza marinata
LA FRITTURINA: Fritturina di calamaretti "puntillas" e verdure croccanti con salsa aioli
Millefoglie di verdure in tempura con crudo di salmone,spigola e tonno, con salsa di soya,zenzero
Cheesecake con taralli,ricotta e primo sale, pesto di basilico e crudo di gamberi rossi di Mazara del Vallo
invontino di crosta di pasta phillo con verdure,soya tofu affumicato e salsa piccante

Primi

Tondi di pasta all'uovo "Secondi" ripieni di assoluto di ricotta nobile al burro e tartufo fresco
Spaghetti "Mancini" aglio,olio,peperoncino e lime con crudo di gamberi rossi di "Mazara del Vallo"
Pici " Secondi" con burro, alici, limone,croccante di pane aromatizzato e fiore di zucca
RAVIOLI CACIO E OVO "Secondi" ripieni di cacio e uovo con crema di pecorino e guanciale croccante
Paccheri "Mancini" al crudo di zucchine con colatura di alici di cetara, burrata e e bottarga di muggine

Secondi

Pane bianco, 150 gr bovino adulto, provola affumicata, insalatina, speck croccante, crema funghi e tartufo e tartufo fresco con chips croccanti
Filetto di Manzo scottato in burro chiarificato al profumo di rosmarino con patate arrosto
Filetto di Salmone in crosta di sesamo con salsa teryaki, insalatina e maionese alla soia
Tataki di tonno in foglia di porro, con patate forno, insalatina e petali cipolla rossa
Curry di pollo in latte di cocco con riso basmati al profumo di spezie e mandorle tostate alla soya

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Trip

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4,5

163 Comentàrios

Restaurant guru

Last update on 20/08/2023

4,0

1 Comentàrios

Descrição

- +2
Cuisine

Italiana Pesce Mediterránea Europea Per vegetariani Opzioni vegane Opzioni senza glutine
Restrictions

Opzioni vegane Opzioni senza glutine Per vegetariani
Meal types

Pranzo Cena Dopo mezzanotte Bevande

Price range

€€ - €€€

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Horários

Segunda-feira:

17:00 - 00:00

Terça-feira:

Fechado

Quarta-feira:

17:00 - 00:00

Quinta-feira:

17:00 - 00:00

Sexta-feira:

17:00 - 00:00

Sábado:

17:00 - 00:00

Domingo:

12:00 - 23:30

Compare os melhores restaurantes nas proximidadesa Va.do Al Pigneto

				TA
Va.Do al Pigneto	88	4.4	4.5	4.5
La Cabana	86	4.4	5	4.5
Romano Restaurant	75	4.4		3
Osteria Rinascimento	88	4.3	4.8
Bambu's Parioli	79	4.2	4	3.5
Gran Caffè Cavour	70	2.5	4	2.5
Mario	84	4.5	4	4
La pasticceria Martino	84	4.3		4

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VA.DO AL PIGNETO, ROMA - Via Braccio da Montone 56 - Menu und Preise

Name: Va.do Al Pigneto
Address: Via Braccio da Montone 56, Roma, I-00176
Telephone: 390645553582
Price range: €€ - €€€
Rating: 88

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