Menu Re'cioto Al Pigneto

Perché andarci

In un vicolo fuori dal solito percorso della movida, in una palazzina del 1927, a due passi dall’isola pedonale c’è Re’Cioto al Pigneto, una location suggestiva, con un arredamento semplice ma al contempo raffinato.
Re'Cioto al Pigneto nasce dalla passione di Graziella e Fabio, marito e moglie, di proporre dei vini di qualità e una cucina ricercata
Si parte da prodotti dell’eccellenza italiana per sperimentare e creare piatti nuovi e accattivanti di estrema qualità, l'utilizzo SOLO dei FORNI e le preparazioni a BASSE TEMPERATURE contraddistinguono i nostri piatti
Un menù ricercato, attento alle materie prime e alla stagionalità

Aspettando

“Argentiera” Caciocavallo Silano DOP, Acciughe del Cantabrico, Aceto, Aglio, Origano, Pepe Nero, Peperoncino
“Omaggio a Cracco” (SOLO SU PRENOTAZIONE) Tuorli d’uova marinati, Sale Rosa dell’Himalaya, Zucchero di Canna, scaglie di Tartufo Nero su plateau di Ricotta
“Guttiau alla Parmigiana” Melanzane, Pane Carasau, Caciocavallo Silano DOP
“Tortino” Zucchine, Caciocavallo Silano DOP, Crema di Burrata di Putignano, Tartufo Nero Extra Selection
“Masseria” Burrata di Putignano, Acciughe del Cantabrico

Per Iniziare

“Carbonara mia” Passeracci acqua e farina, latte di Bufala Campana DOP, Pancetta di Amatrice DOP, Tuorlo, Pecorino Sardo DOP, Pepe Nero affinato al Melo
“I Langaroli” Agnolotti ripieni, granella di Pistacchi di Bronte, Tartufo Nero Extra Selection

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Last update on 07/05/2024

4,0

33 Comentàrios

Trip

Last update on 05/12/2023

4,5

44 Comentàrios

Descrição

Cuisine

Italiana Italian
Meal types

Drinks Cena Bevande Dinner

Price range

€€ - €€€

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Horários

Segunda-feira:

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Terça-feira:

18:00 - 00:00

Quarta-feira:

18:00 - 00:00

Quinta-feira:

18:00 - 00:00

Sexta-feira:

18:00 - 00:00

Sábado:

18:00 - 00:00

Domingo:

12:30 - 14:30

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				TA
Re'Cioto Al Pigneto	85	4		4.5
La Fenice Bar Monteverde	100	5
Panino Giusto	75	4.2	4.4	4
Il Bancone di Birra del Borgo - Pigneto	80	4
Lucarelli - Delicati Sapori	89	4.3	4.9	4.5
Master Kosher	70	2.6
GELATERIA GLAM	94	4.7
Santa Maria 23	80	4.6	4	4.5

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RE'CIOTO AL PIGNETO, ROMA - Via Avellino 18 - Menu und Preise

Name: Re'cioto Al Pigneto
Address: Via Avellino 18, Roma, Italia, I-00176
Telephone: +39 331 994 1014
Price range: €€ - €€€
Rating: 85

A classificação derivada do nosso agregador de avaliações, Sluurpometro, È de 85 baseado em 137 parâmetros e comentários

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Atualizado 2024-05-07

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