Larga varietà di pinse romane, più di 40 tipi, anche con ingredienti gustosi e pregiati. Ad esempio ho preso linea con mozzarella, fiori di zucca e tartufo (vero e non salsa tartufata). Impasto leggero e digeribile. Bevande standard. Bella location in pieno centro, piazzetta accogliente. Patate fritta + pinsa + bottiglia birra weiss + amaro = 25 euro
Locale molto bello nel centro storico di Terni, ottima pinsa leggera croccante e ben condita, personale gentilissimo e molto attento alle esigenze del cliente.
In zona centrale questo ristorante offre una pinsa spettacolare, lievitata a lungo, leggera, croccante e coperta (a seconda di quello che sceglierete) di squisitezze di qualità.
Andati perché consigliato per l'impasto, devo dire che pure gli altri piatti (dei vicini) sembravano buoni... Sicuramente presentati bene, giusta quantità e non ho dubbi rispetto la qualità.
I dolci sono buonissimi. Diverse birre disponibili, carta dei vini non lunghissima ma del resto va bene così.
Rapporti con il costo buoni!
Consigliato, tornerò di certo.
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