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Piper

Via Torricelle 7/A, Verona

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Entrée

Convivio (prosciutto crudo, culaccia cotta affumicata, gnocco fritto, fonduta con tartufo, olive ascolane, capesante gratinate e baccalà con polenta)
Sapore di mare (insalata di mare con salmone marinato, code di gambero fritta, carpaccio di tonno affumicato, capesante gratinate e baccalà con polenta)
Tagliere con selezione di salumi misti e formaggi servito con gnocco fritto

Plat

Risotto mantecato all'Amarone servito con gelato al Monte Veronese
Paccheri con radicchio rosso, crema di zucca e gamberi
Spiedone di carne assortita e verdure di stagione cotto alla griglia con patate al forno (2 pax)

Dessert

L'Africa (crema al cioccolato bianco e cocco con cuore di mango)
Trionfo di cioccolato (tortino al cioccolato dal cuore tenero servito con fragole e gelato alla vaniglia)
Foresta Nera
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