Menu Enotria By Angoletto Della Luce

Antipasto

Sushi toscano
Miillefoglie di parmigiano
Delizie della tuscia
Le tre versioni della Tartare di Vitellone
Capesante in crosta di semi di sesamo e salsa al mascarpone

Primi Piatti

Risotto con cime di rapa, scarola, affumicato di aringa e crema di arance
Ravioli al mascarpone con riduzione di zafferano e scaloppa di foie-gras
Risotto con estratto di cavolo rosso, spigola affumicata al limone e spuma di bitto
Gnocchi di grano saraceno ripieni di pecorino toscano e funghi trombetta
Spaghetto all'uovo fatto in casa, aromatizzato al tartufo nero con guanciale, crema di zucchine e stracchino

Secondi piatti

Guancia di vitellone metodo C.B.T. con purea di topinambur
Porchetta di coniglio ripieno con patate aromatizzate al finocchietto, olive taggiasche e salsa al finocchio selvatico
Tagliata di entrecote con gelato al rosmarino pesto di pistacchi e mandorle
Tagliata speziata di cinta senese metodo C.B.T. con riduzione di salsa "ADAM"
Piccione alla mia maniera

. . .
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Gluto

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Descrição

Cuisine

Opzioni senza glutine Italiana Pesce Mediterránea Europea Per vegetariani Opzioni vegane
Restrictions

Per vegetariani Opzioni vegane Opzioni senza glutine
Meal types

Pranzo Cena

Price range

€€ - €€€

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Horários

Segunda-feira:

12:00 - 14:30
18:00 - 22:30

Terça-feira:

Fechado

Quarta-feira:

12:00 - 14:30
18:00 - 22:30

Quinta-feira:

12:00 - 14:30
18:00 - 22:30

Sexta-feira:

12:00 - 14:30
18:00 - 22:30

Sábado:

12:00 - 14:30
18:00 - 23:00

Domingo:

12:00 - 14:30
18:00 - 22:30

Compare os melhores restaurantes nas proximidadesa Enotria By Angoletto Della Luce

				TA
Enotria by Angoletto della Luce	84	4.4	4	4.5
La Brigada	70
Ying Feng	80	4.3	4	3.5
La Contadina Viterbo	70	4
Bar Nunzi Di Nunzi Mauro e C. S.N.C.	94	4.7
Ristoria Bar Tavola Calda	90	4.7		4
Macelleria Pampana Bagnaia	97	4.8
Crispizza	89	4.4

O Chef recomenda

Pasta Pesto

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ENOTRIA BY ANGOLETTO DELLA LUCE, VITERBO - Via valle Piatta 5 - Menu und Preise

Name: Enotria By Angoletto Della Luce
Address: Via valle Piatta 5, Viterbo, Lazio, I-01100
Telephone: +39 0761 346804
Price range: €€ - €€€
Rating: 84

A classificação derivada do nosso agregador de avaliações, Sluurpometro, È de 84 baseado em 1475 parâmetros e comentários

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