Menu Mammarà Bistrot Milano

Antipasti

Tentacoli di polipo croccante su letto di fave e finocchietto selvatico, macchiato alla crema di aceto balsamico
Carpaccio di ricciola scottato al forno, condito con trito di olive, capperi, pomodoro e basilico
Tartare di tonno e dadolata di avocado alla siciliana con aneto e vinaigrette alla senape
Bocconcini di spada saltato al finocchietto, uva passa e pinoli con vellutata di patate al lime
Carpaccio crudo di roastbeef marinato al lime con rucola, pomodori pachino e riduzione di crema al parmigiano

Primi

Fusilli alla ricciola con asparagi, basilico, zafferano e pomodoro ciliegino
Risotto “riserva di s. massimo” all’octupus con crema di broccoletti e olive taggiasche
Tagliatelle con dadolata di pesce spada e melanzane al profumo di finocchietto fresco
Classico spaghetto con le sarde alla siciliana
Pappardelle al ragù di vitello con fagiolini e vellutata di parmigiano e scaglie di tartufo nero

Secondi

Zuppa di pesce alla messinese con polipo, spada, ricciola, tonno, sarde, calamari e crostini profumat
Trancio di ricciola alla siciliana con pomodoro pachino, olive e fiore di capperi
Tonno rosso al ventaglio con pistacchio sul letto di patata al lime
Spada impanato al forno con tortino di fagiolini all’origano saltato e pomodoro pachino
Tagliata di roastbeef al rosmarino e scaglie di grana con purè di fave

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5,0

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Descrição

Cuisine

Siciliana Italiana (sud) Bar Per vegetariani Pub
Restrictions

Per vegetariani
Meal types

Pranzo Cena Bevande

Price range

€€ - €€€

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Horários

Segunda-feira:

11:30 - 15:00
18:00 - 22:30

Terça-feira:

11:30 - 15:00
18:00 - 22:30

Quarta-feira:

11:30 - 15:00
18:00 - 22:30

Quinta-feira:

11:30 - 15:00
18:00 - 22:30

Sexta-feira:

11:30 - 15:00
18:00 - 22:30

Sábado:

11:30 - 15:00
18:00 - 22:30

Domingo:

11:30 - 15:00
18:00 - 22:30

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				TA
Mammarà Bistrot Milano	90	4.6	5	4.5
Zona Sarpi	70
Pisa 18	88	4.4		5
Pane E Dolci	90	4.5
MEAT ME - Burgerie Milanesi	75	3.4	4	4
I Classici Del Caffé	70
Ristorante Accademia Libanese	73	4.2	4.4	3.5
Regional Café	70			1

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MAMMARÀ BISTROT MILANO, MILANO - Via Vincenzo Viviani 8 - Menu und Preise

Name: Mammarà Bistrot Milano
Address: Via Vincenzo Viviani 8, Milano, I-20124
Telephone: +39 02 3651 7928
Price range: €€ - €€€
Rating: 90

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