Ristorante eccellente in centro a Parma! Accoglienza squisita, sale eleganti e i piatti a 5 stelle. Se lo hanno consiglio il risotto al tartufo vestito di culatello, uno dei migliori che abbia mai assaggiato! Abbiamo provato anche i tortelli di montagna (ripieno di patate e conditi con un sugo ai funghi porcini) e li abbiamo trovati ottimi. Anche sui dolci non ci hanno deluso, il soufflé al cioccolato, La Rosa della duchessa, il tiramisù…tutti ben fatti! Lo consiglio a tutti!!
Ci torno in questo ristorante ogni volta che capito in Reggio Emilia. Talmente bello e talmente buono. Non parlando del personale troppo gentile che ti fa sentire a casa. Mi piace questo ristorante anche perché ha più di 100 anni di storia. Stupendo. Consiglio vivamente a tutti coloro che vogliono mangiare bene la cucina locale, con sevizio ottimo e con ottimi Saini prezzi. Buona scelta dei vini locali. Innamorata di questo posto
Noto che molti clienti lamentano la lentezza del servizio, che personalmente non ho riscontrato, ma devo dire che ho pranzato qui in un giorno feriale con il ristorante semivuoto.
L'ambiente è vecchiotto e dopo tanti anni di onorato servizio avrebbe bisogno di una rinfrescata, tuttavia questa atmosfera è anche la "cifra" del locale e forse la si vuole mantenere ad hoc (si noti la tuba - il cappello nero - di Giuseppe Verdi, in bella vista).
Detto questo, ottima cucina regionale, con salumi straordinari, ottime carni e tortelli di zucca/erbette da urlo.
Prezzi non economici, ma siamo nel più antico ed elegante ristorante di Parma.
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