Trattoria La Tortuga Di Giovanni menu

Trattoria La Tortuga Di Giovanni

Via Lucchese, 33/A, Pisa

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Antipasti di mare

La battuta di tonno
Il trancio di merluzzo secondo il giorno
Il polpo alla maniera dello Chef
Proposta di tre piccole portate calde

Antipasti di terra

La Caprese di bufala
Prosciutto crudo nostrale al coltello con bruschetta
La battuta di manzo con ricotta salata e salsa all'aglio

Primi di pesce

Tagliolino al nero di seppia con gamberi freschi di fondale, vongole e bottarga di muggine
Spaghetto fresco con calamari, vongole e crema di basilico
Spaghetto fresco alla polpa di riccio
Spaghetto fresco alle vongole veraci e bottarga di muggine
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